Salat mit Staudensellerie
#vegan #vegetarisch #IxtaBelfrage
Rosinen einweichen, dann fein hacken. #Pinienkerne rösten. #Staudensellerie in Stücke schneiden, scharf anbraten.
#Dressing: #Sojasauce #Zitronensaft #Olivenöl #Ahornsirup #Knoblauch SalzPfeffer
Den #Sellerie mit dem Dressing + #Rosinen mischen, mit #Basilikum #Schnittlauch + Selleriegrün bestreuen+ die Pinienkerne darauf verteilen.
Sellerie-Gyros-Sandwich mit Paprika, Rucola und einer Joghurt-Tomatencreme
https://www.herrgruenkocht.de/veganes-gyros-sandwich-mit-kaese-und-rucola/
#Gyros #Sellerie #Paprika #Sandwich #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
Frida
Frida war sehr neugierig und verspielt.
Die Taucher hatten sie fest ins Herz geschlossen und hüteten sie wie ihren Augapfel.
Ein Motiv meiner limitierten Edition. Gerahmt. Handsigniert.
Erhältlich:https://www.herrgruen-shop.de/bilder-und-editionen/
#Frida #Meer #Sellerie #See #Taucher #herrgrünkocht #Illustration #Foodart
Spitzkohl mit gebackenem Sellerie + Dattel-Barbecue-Sauce
#vegan #vegetarisch
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Aroma-Öl: #Chili #Knoblauch gem. #Koriander.körner Salz sanft garen, dann #Schnittlauch unterrühren.
#Spitzkohl.blätter blanchieren. In nicht zu kleine Teile reißen.
Den #Sellerie in Scheiben schneiden + mit #Olivenöl + #Ahornsirup anbraten, mit der Sauce bestreichen, auf den Spitzkohlblättern anrichten + mit Aroma-Öl + Limetten.spalten servieren.
Spitzkohl mit gebackenem Sellerie + Dattel-Barbecue-Sauce
#vegan #vegetarisch
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Ganzen #Sellerie mit Olivenöl einreiben + mehrere Stunden im Ofen backen. Dabei immer wieder mit dem austretenden Saft begießen.
Barbeucue-Sauce: #Schalotten + #Knoblauch anbraten. #Chili.flocken #Balsamico #Isot #Kreuzkümmel gehackte #Datteln schwarzen #Knoblauch Wasser + Salz zugeben, köcheln lassen, abkühlen. Mit #Olivenöl pürieren.
Gebratener Zander auf Sellerie-Kartoffel Stampf mit Fenchelgemüse (4 Portionen)
Nach der Kürbissuppe dachte ich an ein feines und nicht zu schweres Hauptgericht. Wie wäre es daher mit einem gebratenen Fisch mit einer einfachen Beilage? Das geht schnell und je nachdem welchen Fisch du nimmst, ist das eine wirklich feine Sache. Dieses mal habe ich einen Zander gewählt. Noch ein heimischer Süßwasserfisch. Er ist etwas teurer und gefühlt ebenso ein bisschen aus der Mode gekommen wie Wels, Karpfen oder Forelle. In Restaurants wird er aber gerne noch angeboten. Du […]
#Salatmischung
#Kräuter
#Rosenkohl
#Karotten
#Sellerie, #Kohlrabi oder #Steckrübe.
#Gemüse bitte vor Verzehr waschen.
Liebe Solawistas,
wir möchten euch noch einmal daran erinnern, dass unsere Kündigungsfrist der 31.12.2025 ist. Wer nächste Saison nicht mehr dabei sein möchte, schreibt uns bitte bis dahin eine Nachricht.
Wer weiterhin unser Gemüse abholen möchte, muss nichts unternehmen. Der Vertrag verlängert sich automatisch.
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… Anschließend den #Sellerie herausnehmen, abtropfen lassen und nacheinander in #Mehl, dann in verquirltem #Ei und zuletzt in #Paniermehl wenden und in einer Pfanne mit Öl goldgelb braten. Je nach Geschmack mit #Salz, #Pfeffer und #Muskat würzen.
Außerdem passt #Sellerieknolle super in ein winterliches #Kartoffelpüree. Dafür einfach den Sellerie mit den #Kartoffeln gemeinsam kochen und anschließend wie gewohnt zu #Püree verarbeiten. (4/5)
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚
Herr Grün kocht
Jenkins. Tom Jenkins. 🤮🤢🤮
Simon Kofmel
Bunte Küchenabenteuer
Gemüsekultur Heidelberg