Mastodawn

Aaahhh - anderer Ofen, Regler falsch verstanden- jetzt sind sie unten schwarz.
Umgedreht und noch etwas Farbe für oben.
Bin gespannt auf das Endergebnis
#omnia #brotbacken #camping #omniabacken

sab_bau 1d ago

Nächster Versuch mit Brötchen im Omnia. Teig vor 1 Stunden angesetzt, nach 30 Min Stretch/fold , nochmal 30 Min danach den Teig klatschen. Ja, quasi verhauen.
Jetzt in den Kühlschrank für die Übernachtgare.
Heute Abend wird gebacken.
Üben für den Urlaub - nerdige campende Brotbäckerinnen 😉
#brot #brotbacken #omnia #campen #eriba #eribatroll

Tommi Nieminen 1d ago

#Omnia'ssa ei tänään #Wordwall toiminut, koska lisenssi oli viikonloppuna päässyt katkeamaan. Saa nähdä onko tänään mennyt maksu viimein perille. Sen kunniaksi soitamme #GeorgMalmsten'ia. #työjuttuja #atkjuttuja #musiikki
https://youtu.be/CEEuHfFXZF8?si=ayt4Ky52spKyKfjV

NIKKELIMARKKA, Georg Malmstén ja Odeon-Tanssiorkesteri v.1937

YouTube

Show thread

sab_bau 5d ago

@hbauer jetzt zum backen: Und hier muss ich noch üben. Aktuell waren es:
7 Min hoch
21 Min klein
5 Min mittel
Umgedreht und nochmals 5 Min backen
Ich glaube ich hätte am Abfang länger bei hoher Hitze backen können und anstatt Stufe klein auf Mittel gehen
Auf jeden Fall lecker 😋 (2/2)
#omnia #brotbacken #campingofen #brotbackencamping

Hagen Bauer

5d ago

Erste Tests für den Urlaub:

meine liebste experimentiert mit selbst gebackenen Brötchen.

#Urlaub #Omnia #2blog

Tommi Nieminen Aug 18

Lukuvuoden alun nautintoja on taas vastailla uusien, ennestään tuntemattomien opiskelijoiden ”Koska ja missä kurssi on” -viesteihin kysymällä, mitähän kurssia he mahdollisesti tarkoittavat. Minulla on jotakin jossakin joka ikinen päivä. #opetus #S2 #työjuttuja #Omnia