@pierre net uit de oven. #desem #zuurdesem

Preitaart met cashews. #wewv
Op de achtergrond mijn #desem brood van vanmiddag. Op de tuintafel staat griesmeelpudding af te koelen.

Boer, bakker, bolletje #desem #zuurdesem

Wat doe ik straks op brood? 🤔 #desem #zuurdesem

Is het geen plaatje? #sourdough #desem

Reset of the #sourdough #starter with 60g #desem, 60g water and 60g #flour. Hope it gains some power again to lift the #bread to new heights.
As I've been away from bread making for a few weeks it just sat lazily in the fridge.

Eerste groene asperges van het seizoen.

Ontbijt met geroosterd desem broodje met verse doperwtenspread. Daarom een gebakken eitje met ‘running’ eidooier en gegrilde asperges.

Zalige start van de dag.

#breakfast #ontbijt #wholefood #asperges #doperwten #ei #natuurlijk #desem #homemade

Mijn #krentenbrood rijst in de ochtendzon. #desem #sourdough #morningsun #raisin #romertopf #homemade

Wat ben ik happy! Zo'n mooi oor op mijn #homemade #sourdough #desem #notenbrood. En ik hoorde hem zingen#sings toen hij uit de oven kwam 🥰

Heerlijk desembrood gebakken. Bloem, zout en water, meer is het niet, zo wonderbaarlijk dat tijd en temperatuur dit maakt. #desem #scoring #sourdoughbread