Im Schatten ging's um 11 Uhr grad noch zum draußen essen..
Bagel mit Zucchini-Mais 'Omelette', gerösteter Tofu-Aufschnitt, Salat und bisserl Ketchup.
Dieses 'Omelette' ist eines der einfachsten und besten Zucchini Rezepte, als Basis nur 2 Zutaten (+Gewürze).
Zucchini grob reiben, salzen und mind. 20 Minuten stehen lassen.
Nach und nach Kichererbsenmehl einrühren, bis Pfannkuchen-artiger Teig entsteht.
In Pfanne rösten oder im Ofen backen.
#vegan
Ich vermelde: dieser Haushalt ist längerfristig Vampir-sicher 🤪
Und 10 kg Knoblauch greifen sich irgendwie deutlich schwerer an als 7 kg Kater 🤔
Litauische "Pink soup" šaltibarščiai, aber #vegan
Kalte Suppe, traditionell serviert mit gerösteten Erdäpfeln, aber ich hab knusprige Bohnen als Topping gemacht.
Gekochte Rüben und Gurke fein reiben/pürieren, mit Joghurt (ich habe AlproSkyr verwendet), grüne Zwiebel und Kräuter (Dill) vermischen, abschmecken.
Mein Rezept für #vegan , high-protein, relativ kalorienarmen aber cremigen 'burnt basque cheesecake' aus dem Airfryer ist jetzt fast perfekt. 😁
Rezept im ALT
Nicht mein schönster Ribisel Kuchen, aber dafür gibt's ja Staubzucker 😁
Einfacher Rührteig #vegan mit Vollkorndinkelmehl.
Man sagt Schwein schmeckt wie Menschenfleisch - was Sinn ergibt, da wir 95% der gleichen DNA haben. Kühe teilen sich etwa 80% der DNA mit Menschen.
Hühner nur 60%!
Aber woher wissen "die“ überhaupt, wie Menschenfleisch schmeckt? Haben sie sich etwa selbst Teile rausgeschnitten? 🤔
Sehr mysteriös das!
islieb?