A table ! - Elles ne sont pas fluo et toujours comestibles ... au départ ...
Pour rappel : le césium 137, Cs 137, est un isotope radioactif artificiel produit dans les réactions nucléaires "pacifiques" ou "belliqueuses". C'est un mimétique du potassium, ce dernier étant physiologiquement très utilisé par tout ce qui est musculaire, entre autres. Il en découle que l'isotope 137 dont il est question ici se désintègre en Baryum par émission de rayonnement bêta (un électron) et gamma rayon X "durci") est notoirement connu pour provoquer des "problèmes" cardiaques, crises, souvent mortelles, des leucémies et d'autres joyeusetés comme les duplications surnuméraires d'organes ou de membres. (sympa, non ?). Il est "utilisé industriellement" pour l'étalonnage d'appareils, dans l'enseignement et e recherche environnementale comme traceur (!!). Sa période radioactive, dite aussi demie-vie (ce qui est notoirement trompeur), est de 30 ans : il s'agit du temps nécessaire pour qu'il perde la moitié de sa radioactivité "résiduelle" à un instant donné. Scientifiquement, on compte 10 périodes pour déclarer que la radioactivité résiduelle n'a plus d'impact significatif, en l'occurrence ici il faut donc compter 3 siècles après "l'émission" initiale pour la considérer comme résorbée, et surtout pas 60 ans comme le terme de demie-vie le suggère parce qu'en deux périodes il perd en radioactivité la moitié puis la moitié de la moitié restante, soit 75 % et non pas 100%.
Il est issu des explosions nucléaires, volontaires ou pas, et peut être diffusé à partir de stockages de déchets nucléaires ou de "perte accidentelle" de sa "production industrielle" à usage médical ou éducatif.
Il se reconcentre dans les chaines alimentaires, le potassium étant indispensable à toutes les cellules animales et végétales, il en suit les mêmes routes.
Il est invisible, incolore, inodore et sans saveur même à des doses mortelles.
Là, il a été trouvé en quantité significative pour la FDA dans des crevettes panées congelées de la marque Great Value importées par Wallmart d'Indonésie (qui est très loin de Fukushima). L'origine des crevettes radioactives elles-mêmes n'est pas précisée.
Bon app' !
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