Winteressen vom Feinsten 🤩

#Brandenburg.er #Rehkeule 🦌 vom Jäger in Glau, dazu Klöße aus #Wiesenhagen.er #Kartoffeln, Rotkraut und klassische Sauce.

#Regional und #saisonal und sehr, sehr lecker.

🔥🦌 Leider ist die Keule nicht genießbar... 😒

Die Konsistenz ist irgendwie... mehlig 🤢

#Rehkeule #UDS #UglyDrumSmoker #Neimigrillt #Grilljunkies
#food #Grillen #SousVide #Smoken #Dopf #DutchOven #kochen #backen
#ElFuego #Grandhall #Weber #Napoleon #Flammkraft

@bbqclub

🔥🦌 Gleich sind auch die Beilagen soweit... 😁

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🔥🦌 Jetzt wird noch kurz im Backofen geruht bis die Beilagen fertig sind...

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🔥🦌 und schon darf das #Rehlein auf den Rost...

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🔥🦌 Heute zuerst die #Rehkeule vorbereiten...

und dann ab damit bis morgen in den Kühlschrank...

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