Heidelbeerboom in Perus Wüste
https://www.dw.com/de/heidelbeerboom-in-perus-w%C3%BCste/video-76084669

Und wieder ein Beispiel dafür, wieso ein regional & saisonal einkaufen sollte.

Wirkt für manche vielleicht nicht fancy, aber es ist ja nicht so, als hätten wir hier zu wenig leckere Dinge.

#saisonal #regional #nachhaltigkeit

Regional im Winter = klimafreundlich? Nicht immer! ❄️🥕

Wusstet ihr, dass Gewächshaus-Tomaten bis zu 9 kg CO2 verursachen und damit schlechter abschneiden können als Flugware? Mein neuer Blogpost beleuchtet:

✅ CO2-Fallen bei Lagerware ✅ Warum Rosenkohl & Palmkohl wahre Klimaprofis sind ✅ Tipps für die Winterernte

Gärtnern geht auch im Januar! 🌍💪

https://www.doc-ralf.de/blogs/klitzekleines-gartenblog/195-unser-weg-zum-ganzjahres-garten

#Garten #Permakultur #Klimaschutz #Saisonal #Winterernte #Selbstversorgung

Gebräunte Wirsingspalten mit Hasselback-Kartoffeln in Kapern-Meerrettich-Rahm und frischer Kresse on top 🌱

Der Kohl stammt eingefroren aus dem Sommergarten, die Kresse vom Fensterbrett, die Kartoffeln vom Herrn Hasselback, nee, Scherz 😉, vom Markt.
– einfache Zutaten, unterschiedliche Zeiten, ein Teller.

#gartenküche #saisonal #wirsing #hasselbackkartoffeln #kapern #meerrettich #kresse #selbstgekocht #winterküche #vomgartenaufdenteller

Solidarische Landwirtschaft (#Solawi)
Verein »deinHof« (Gemüsekooperative Region #Radebeul & #Dresden)

++ GEMÜSE IM JANUAR ++

Wer ab Mi., 1.4.26 auch saisonales Bio-Gemüse im Rahmen des Vereins in einem Depot in Radebeul oder Dresden abholen möchte, kann hier schauen:
https://dein-hof.de/2025/09/09/gemuese-im-september/
und sich bis Sa., 28.2.26 per E-Mail unverbindlich anmelden (mitmachen@dein-hof.de).

Wer möchte, besucht am Do., 5.2. an der @tudresden eine Veranstaltung zum Thema Solawi:
https://dein-hof.de/termine/

(Foto: © victorsmolinski.de)

#SolidarischeLandwirtschaft #ökologischeLandwirtschaft #Gemüseanbau #ökologisch #öko #bio #samenfest #regional #saisonal #unverpackt #verpackungsfrei #selbstorganisiert #solidarisch #gemeinschaftsgetragen #transparent #nachhaltig #Nachhaltigkeit #Nahrungsmittel #Lebensmittel #Gemüse #Vielfalt #Natur #Umwelt #Ressourcen #Klima #Kooperative #Verein #Hof #Selbstorganisation #Transparenz #Januar