dreamchipper
Stefan Müller 
@OhWeh Ja, das ist schockierend. Ist auch im #FleischAtlas irgendwann dringewesen.
Nicht mehr mit ganz aktuellen Zahlen aber nachwievor „beeindruckend“ aufgearbeitet:
Der #Fleischatlas (2021) von u.a. @boell Seite 39
Der Fleischatlas: Alle Ausgaben und Grafiken | Heinrich-Böll-Stiftung
Der Fleischatlas der Heinrich Böll Stiftung widmet sich den ökologischen und sozialen Folgen des hohen Fleischkonsum. Der Fleischatlas 2021 legt einen Schwerpunkt auf Jugend, Klima und Ernährung. Hier finden Sie alle bisherigen Ausgaben des Atlas sowie alle weiteren Veröffentlichungen rund um die Publikation.
5/ Wusstet Ihr, dass #Bayern und der #Osten am meisten #Fleisch essen? Und dass Männer doppelt so viel Fleisch essen wie Frauen?
Und wusstet Ihr auch, dass die Deutsche Gesellschaft für Ernährung wesentlich geringere Mengen empfiehlt, als wir so essen?
#soederisst
ein #Populist.
Wenn es ihm irgendwie um die Bevölkerung in Bayern ginge, würde er Aufklärungsprogramme starten. Upsi, das wäre ja dann die #Umerziehung. Nun ja.
Abbildung ist aus dem #Fleischatlas von 2013.
The Secret Life Of Plants🌱Fleischlose Ernährung: Wie #vegan werden wir? - Viele interessante Fakten.
ZB.
Schlechte #Haltungsbedingungen und auf #Hochleistung gezüchtete Rassen führen dazu, dass #Tiere während der Aufzucht sterben. Rund ein Viertel der #Schweine wird tot geboren oder stirbt vor der #Schlachtung.
Weniger #CO2: Im Vergleich zu #Rindfleisch entstehen bei der Herstellung von Fleischersatz-Produkten laut Umweltbundesamt über 90 % weniger #Treibhausgase.
Auch der #Wasser- und #Flächenverbrauch ist deutlich geringer: Forschende schätzen, dass auch hier im Vergleich zur #Viehwirtschaft 90% eingespart werden könnten.
Viel #Fleisch würde vor allem an den Mensa-Standorten gegessen, an denen männerdominierte Studiengänge zu finden sind.
Der #Fleischatlas bestätigt die Beobachtung: "Wer sich für #Technik und #Handwerk interessiert, isst tendenziell mehr #Fleisch."
#Vegetarische und #vegane #Ernährung Beide Gruppen = 70% #Frauen
https://www1.wdr.de/nachrichten/ernaehrung-vegan-vegetarisch-fleisch-nrw-100.html #fleisch #Ernährung #vegan #vegetarisch #tierschutz #tierrechte #milch
Genau! Das mit dem #Fleisch ist nähmlich auch etwas, was denen, die ihre Gewohnheit ändern, nützt. Die Deutschen essen doppelt so viel Fleisch, wie von der DGE empfohlen. Und Männer essen mehr als Frauen. Warum auch immer. Also: Weniger ist besser. Guckt mal in den #FleischAtlas.
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RT @NurderK
„Wie können wir denn auch mal was einsparen? Wir haben so was wie Tierhaltung normalisiert, in einem Anspruch auf eine bestimmte Form von Fleischk…
https://twitter.com/NurderK/status/1529563246319095808
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RT @NurderK
„Wie können wir denn auch mal was einsparen? Wir haben so was wie Tierhaltung normalisiert, in einem Anspruch auf eine bestimmte Form von Fleischk…
https://twitter.com/NurderK/status/1529563246319095808
Nurder Koch on Twitter
“„Wie können wir denn auch mal was einsparen? Wir haben so was wie Tierhaltung normalisiert, in einem Anspruch auf eine bestimmte Form von Fleischkonsum, von der man sich durchaus fragen könnte, warum das für ein zivilisatorisch aufgeklärtes Land in Ordnung ist!“ @beyond_ideology https://t.co/TTg3qxYoBY”
gaunDer #Fleischatlas 2021 wurde gestern veröffentlicht:
„Durch den Kampf der #Gewerkschaften endet nun die Zeit der Leiharbeit und der Werkverträge in den #Schlachthöfe|n. Ein erster wichtiger Schritt. Doch weiter geht der Umbau der #Fleischindustrie nicht. Die #Corona-Aufregung erinnert an die vielen anderen Skandale, die in den letzten Jahrzehnten ohne wirkliche Konsequenzen an der Branche vorbeigezogen sind. Für uns ist es kaum nachvollziehbar, wie wenig sich ändert – trotz der seit nun fast zehn Jahren anhaltenden öffentlichen Kritik und der vielen Skandale.
[...]
Daher soll dieser Atlas all diejenigen in ihrer Arbeit und ihrem Engagement unterstützen, die sich für #Klimagerechtigkeit einsetzen. Er beleuchtet die Probleme, die aus der industriellen #Fleischproduktion entstehen und liefert neue Daten und Fakten zu Themen, die wir auch zuvor schon aufgegriffen haben.“
