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AKAN Mixology Fest 2025 celebra coctelería y cultura

El evento reúne a más de 1,500 asistentes y 150 marcas.

Por Deyanira Vázquez | Reportera

La Hacienda Doña Isabel, en Bahia Principe Riviera Maya Resort, albergó el AKAN Mixology Fest 2025, reuniendo a más de 1,500 personas en un festejo dedicado a la mixología, la música y experiencias sensoriales únicas en la Riviera Maya.

El festival logró consolidarse como referente regional, congregando a 36 distribuidores de destilados y más de 150 marcas nacionales e internacionales, fortaleciendo el sector de bebidas premium y coctelería en el Caribe mexicano.

Los asistentes probaron cocteles exclusivos, participaron en estaciones temáticas y catas guiadas por expertos, mientras disfrutaban de música en vivo y DJ, creando un ambiente festivo e interactivo que combinó sabores, aromas y entretenimiento.

Experiencia sensorial y hospitalidad

Gian Marco Vallauri, director de Alimentos y Bebidas de Bahia Principe Riviera Maya Resort, subrayó que estos eventos posicionan al complejo como un referente en experiencias únicas, generando momentos memorables para huéspedes y visitantes, así como fortaleciendo la identidad turística de la región.

El festival integró elementos de hospitalidad, gastronomía y mixología, ofreciendo una propuesta que permitió a los invitados experimentar la cultura de la coctelería de manera completa y participativa en un entorno caribeño exclusivo.

Con talleres, demostraciones y concursos, los participantes descubrieron nuevas tendencias en destilados, técnicas de coctelería y maridaje, reforzando la formación de profesionales y entusiastas del sector, así como el conocimiento del público sobre productos premium.

Participación de marcas destacadas

Entre los expositores se encontraron marcas reconocidas internacionalmente, ofreciendo degustaciones de tequila, mezcal, ron, vodka y licores innovadores, generando interacción directa con los asistentes y promoviendo la cultura de consumo responsable en un entorno seguro y controlado.

La edición 2025 del AKAN Mixology Fest contó con una dinámica de activaciones en espacios temáticos, incluyendo estaciones de mixología molecular, cocteles de autor y experiencias multisensoriales que permitieron a los visitantes explorar sabores, texturas y aromas de manera inédita.

Los organizadores indicaron que la selección de marcas y distribuidores se realizó bajo criterios de calidad, innovación y relevancia en el mercado, consolidando el evento como un punto de encuentro para la industria de bebidas premium en México y el Caribe.

Impacto cultural y económico

El evento fortaleció la oferta turística de la Riviera Maya, atrayendo visitantes locales e internacionales, lo que generó un impacto positivo en la economía regional, en la promoción de la mixología y en la visibilidad de marcas nacionales e internacionales.

La experiencia combinó entretenimiento, networking y capacitación, ofreciendo a los asistentes oportunidades para establecer relaciones comerciales, conocer nuevas tendencias y descubrir técnicas innovadoras de coctelería aplicables a bares y restaurantes.

Gian Marco Vallauri señaló que la continuidad de este tipo de eventos impulsa la profesionalización del sector, la consolidación de la Riviera Maya como destino turístico de alto nivel y la promoción de experiencias de lujo para turistas y locales. –sn–

Sociedad Noticias

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Sociedad Noticias Oct 26

Johnnie Walker redefine el lujo sustentable

La marca lanza Blue Label Ultra con diseño ecológico e innovación histórica. El inicio de una nueva era.

Por Gabriela Díaz | Reportera

Johnnie Walker, la icónica marca escocesa de whisky, presentó Blue Label Ultra, una edición limitada que transformó el concepto de lujo al unir elegancia, innovación y sustentabilidad. El nuevo envase marcó un hito como la botella más liviana en la historia de la marca.

El desarrollo de este envase representó cinco años de investigación y experimentación con vidrio de alta resistencia y peso reducido. Con ello, Johnnie Walker impulsó una nueva generación de diseño premium más responsable con el medio ambiente.

En consonancia con la tendencia global hacia un lujo más consciente, Blue Label Ultra pesó solo 180 gramos, una cifra récord dentro de la industria, manteniendo la durabilidad y la sofisticación que distinguen a la marca desde 1820.

Diseño que desafió la tradición

El nuevo diseño fue desarrollado junto a maestros vidrieros bajo un modelo de prueba y aprendizaje continuo. La botella, soplada a mano y moldeada en forma de lágrima, reinterpretó la silueta cuadrada clásica que caracteriza a Johnnie Walker desde hace más de un siglo.

La edición incorporó también una mezcla única creada por la Dra. Emma Walker, Master Blender de la marca, quien seleccionó whiskies raros y de maduración prolongada provenientes de destilerías legendarias como Oban, Brora y Royal Lochnagar.

La especialista incluyó en la mezcla los llamados “whiskies fantasmas”, destilados en instalaciones históricas que ya no existen, lo que añadió una dimensión nostálgica y patrimonial al perfil de Blue Label Ultra.

Tributo al legado escocés

Entre los whiskies fantasmas empleados se encontraron los de Port Ellen, Port Dundas y Caledonian, que aportaron riqueza aromática y profundidad al blend. Con ello, la mezcla rindió homenaje al pasado de la marca y a su visión de futuro sustentable.

Cada elemento de Blue Label Ultra fue diseñado para celebrar la ligereza como expresión de elegancia. La botella de vidrio soplado a mano, el tapón calado de aluminio y la estructura de bambú conformaron un conjunto visual y funcional único.

El resultado fue un envase de apenas 250 gramos de peso total, que simbolizó una revolución en la categoría de bebidas espirituosas de lujo.

Innovación y sostenibilidad

Además del diseño, el lanzamiento representó un avance estratégico para Diageo, la compañía matriz. Por primera vez, ofrecerá licencias gratuitas sobre su patente de envases de vidrio liviano, fomentando la adopción de prácticas sustentables en toda la industria.

El empaque incluyó materiales reciclados y reciclables, reduciendo de forma significativa la huella de carbono y promoviendo un modelo de producción responsable que inspiró a otras marcas del sector.

“Esta botella no fue solo un logro técnico, sino un símbolo del poder del cambio”, afirmó la Dra. Emma Walker, al presentar la edición en un evento exclusivo.

Edición exclusiva y numerada

De Johnnie Walker Blue Label Ultra se producirán únicamente 888 unidades en todo el mundo, de las cuales solo 66 estarán disponibles en México. Cada una contará con numeración individual y se presentará en una cuna diseñada para su silueta única.

El sistema de apertura incorporó un clip que liberó la botella con un solo movimiento, reforzando la filosofía de funcionalidad y perfección estética de la marca.

Con esta edición, Johnnie Walker consolidó su compromiso con la innovación y la responsabilidad ambiental, integrando el diseño contemporáneo al legado de la destilería escocesa más reconocida del planeta. –sn–

Johnnie Walker

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