En este libro hablo de mucha gente, más de 1000 personas y personajes distintos, de Buñuel a James Bond, pasando por mi tía Taca. El libro es un viaje: Charlie Chaplin agitando la coctelera en el cine mudo; Bette Davis pidiendo champán como si fuera agua; James Bond con su obsesión por el vodka «shaken, not stirred»; el general MacArthur y sus julepes de menta en West Point. Pero también están mis historias. Ahí cuento cómo conocí al barman Antonio Russo en Nápoles, mientras me preparaba un Vesuvio azulado con vistas al volcán. Cómo le servía un #Gimlet a María Teresa Campos al atardecer en Casa Fugger. Cómo me encontré con Manuel Fraga y acabé de «edecán de queimadas» en Santiago, con el fuego azul del aguardiente iluminando la noche. O cómo mi tía Taca, ahora ya con 90 años, me pidió un Porto Flip cuando le dije que iba a abrir un negocio de #coctelería. Aquella fue mi primera vez con una coctelera de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260430/el-celuloide-etilico-689405204949/amp #elceluloideetilico #cócteles #cine #cocktails
Este libro consta de 84 capítulos en 480 páginas, más de 200 películas revisitadas con lupa y cariño, ilustraciones de Alba Fernández y casi 400 recetas de cócteles en pantalla grande. No #recetas técnicas con gramos imposibles, sino formas de entender la #coctelería como se hacía antes: a ojo, con respeto por los ingredientes y con la certeza de que cada combinación tiene una historia detrás https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260430/el-celuloide-etilico-689405204949/ #elceluloideetilico #libros #TransformaEditores

Una carta renovada de #coctelería de autor presentó @gracielobar para celebrar 5 años en #Providencia. Inspirada en tendencias #globales y el diálogo con #clientes, la propuesta marca un nuevo #capítulo en su trayectoria y refuerza su #identidad innovadora

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