Incluso los más entusiastas de las brasas pueden caer en errores que arruinan el resultado final. Por eso, #Weber, marca líder mundial en #barbacoas, ha recopilado los 5 fallos más habituales (y muy fáciles de evitar) para que este #verano... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20250714/cinco-errores-que-seguimos-cometiendo-en-la-barbacoa-y-como-evitarlos-este-verano-689405107316/ #cocina #BarbacoasWeber #BBQ
MAS Food Lovers impulsa las barbacoas de primavera con carnes y embutidos artesanales en Barcelona y Sant Cugat

La cadena ofrece packs personalizados, productos gourmet y servicio online para facilitar reuniones al aire libre con calidad garantizada

Vinetur

Creo que la razón de que este verano haya habido (de momento) menos #incendios ha sido la mayor concienciación tras los incendios de primavera.
Al menos en mi opueblo, hasta este año nadie se había tomado realmente en serio la prohibición de #barbacoas en julio y agosto, que lleva en vigor diez años ya.

Pero recordemos que el verano no ha acabado aún, y que algunos años octubre ha sido tan seco como agosto. Mantengamos la guardia.

En Español ahora --#introduccion

Soy #ArquitectoDeSoftware, y vivo en la Costa Central de Nueva Gales del Sur (AU) --aquí publico en dos idiomas: 🇪🇸, 🇦🇺.

Mis movidas son el #SoftwareLibre, #middleware, #Linux, #privacidad, #barbacoas, #café, #podcasting, #videojuegos y muchas otras como #privacidad y #DerechosDigitales

Me interesa y me estoy esforzando en entender mejor la #seguridad de la información (#infosec).

Tengo un podcast que se llama "sobre la marcha" (https://anchor.fm/gvisoc)

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Soy un #ArquitectoDeSoftware, y vivo en la Costa Central de Nueva Gales del Sur (AU) --aquí publico en dos idiomas: 🇪🇸, 🇦🇺.

Mis movidas son el #SoftwareLibre, #middleware, #Linux, #privacidad, #barbacoas, #café, #podcasting, #videojuegos y muchas otras como #privacidad y #DerechosDigitales

Me interesa y me estoy esforzando en entender mejor la #seguridad de la información (#infosec).

Tengo un podcast que se llama "sobre la marcha" (https://anchor.fm/gvisoc)

En esta nueva obra del maestro de las #barbacoas y #ahumados, Juan Manuel #Benayas, se muestran todas las claves para el ahumado en frío y en caliente, así como los sistemas, herramientas y combustibles para ahumar alimentos como mantequilla, aceite... http://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20230414/entre-humo-todo-sobre-el-ahumado-el-ingrediente-invisible-planeta-gastro-689404896590/ #libros #PlanetaGastro #cocina #recetas
Entre humo: un libro con todo sobre el ahumado, el ingrediente invisible - El buen vivir de Juan Luis Recio

La combustión incompleta del fuego genera humo, un humo que con toda probabilidad llegaba a las grandes piezas de caza que el hombre prehistórico colocaba junto a la hoguera con el fin de ahuyentar a otros animales que pudiesen arrebatarles su comida. El fuego, su calor, el humo y la ceniza con todas sus propiedades […]

El buen vivir de Juan Luis Recio
Bélgica autoriza las barbacoas en familia sin invitados. El que no tiene jardin, se puede olvida del tema.
#Barbacoas
"La mitad del carbon de leña vendido en Bélgica viene de los bosques tropicales"  
#Deforestacion #Barbacoas