Repostería & Pastelería Online
La 🌓upla 🌓iplomáticaRE: https://tkz.one/@ecosdelpasado/116444659670453953
...WHAT..!?! 😱 😲🫨 ...Me lo estás diciendo en serio, A∂α Lσνєℓαcє ☺️ 👋 ?!? ...Me ha encantado lo de "y seguía" como método... 😂 Y cómo que los plátanos eran lo que más costaba?! 🍌 🍌 Increíble!!! 😲😲😲
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marabunda🦐 #MartesDe10 | Gambas al limón y mantequilla con ajo
No son gambas al ajillo. Aquí mantequilla + limón = emulsión sedosa.
Secar bien → sellar 1,5 min/lado → ajo 1 min → terminar con mantequilla, zumo y ralladura → perejil.
10 minutos. Plato de restaurante.
👉 https://comerbeber.com/receta/gambas-con-mantequilla-ajo-y-limon
🌿 Cómo conservar perejil y cilantro 3 semanas
El método del jarrón:
→ Cortar base de los tallos
→ Vaso con agua (solo tallos)
→ Cubrir con bolsa
→ Nevera
→ Cambiar agua cada pocos días
2-3 semanas perfectamente verdes.
Para más tiempo: congelar en cubiteras con aceite.
👉 https://comerbeber.com/conservar-perejil-cilantro-tres-semanas
Cordero asado tradicional
Pierna de cordero + ajo + aceite de oliva + vino blanco + sal. 2h a 180°C.
Claves: sacar la carne 1h antes. Vino a media cocción para desglasar. Reposar 10 min antes de trinchar.
Una buena materia prima no necesita disfraces.