Fandt en opskrift der var til at forstå, så sprang ud i min første surdej - virkelig spændt på hvordan brødet bliver, når det bliver bagt i morgen. enten bliver det rigtig godt, eller også falder det helt sammen, og så må jeg på den igen 🙂
Håber også jeg kan holde liv i surdejen - nu har den i hvert fald fået et helt særligt opbevaringsglas, og er blevet døbt Elly, så det må bestemt bringe al mulig held ❤️
#surdej #bagning
🥧 Den ultimative søndagsfølelse i køkkenet
Der er intet, der slår følelsen af at hive en plade hjemmelavet wienerbrød ud, når det er lykkedes perfekt. Sprødt, gyldent og fyldt med smør.
Jeg har brugt tid på at forenkle processen, så du slipper for de værste faldgruber. Det her er min personlige favoritmetode, når det skal være lækkert, men nemt.
👉 Få min opskrift her:
https://airfryerkogebogen.dk/saadan-laver-du-verdens-nemmeste-wienerdej-sproed-luftig/
🍪 Berlinerkranse i Airfryer: Julehygge på den nemme måde!
Hvem elsker ikke den skønne duft og smagen af hjemmebagte berlinerkranse? Med airfryeren bliver det nemmere end nogensinde at bage disse klassiske småkager med den perfekte balance mellem sprødt ydre og blødt indre. Jeg deler også et super trick med at fryse kransene kort, så de holder formen og bliver endnu mere luftige.
👉 Find Mortens opskrift og alle tipsene her:
https://airfryerkogebogen.dk/berlinerkranse-i-airfryer/
#airfryer #bagning #småkager
Jeg har godt styr på mit rugbrød. Men hvedebagning er – fra ingredienserne æltes sammen til bagværket bliver skåret i og resultatet afsløres – 15-20 timers uafbrudt angst for at det ikke bliver godt.
Det blev hverken en dreng eller en pige
https://friendica.dk/display/fcc8f939-2168-17ab-3edd-8c5329077785
Maja
Morten Jensen
Saustrup
decibyte
Lars Buhl Schamaitat
Iben Christiane Hansen
MegLG
Kirsten Hansen
Ole Poulsen