Simone Knowles Green我好像很愛吃主食炒蔬菜，比如之前發的饊子炒辣菜苔還有這個粉絲牛心菜
前幾天出去吃烙鍋，我媽被牛肉 & 薄荷的搭配驚艷了，今天就凉拌牛肉就加了薄荷
吃完牛肉剩下的調料，還有最後一點粉絲牛心菜，拌著早飯沒吃的水煮蛋（我奶奶會説白 ㄓㄚˋ/zhà 蛋，但我不知道怎麽寫）一起吃，回味無窮
還有糟辣椒炒花菜
#SimoneEatsnSays 250310
我媽做的晚飯：茨菇炒肉沫、芹菜炒肉、紅菜苔、雜糧米飯
茨菇口感像泡過水的馬鈴薯。芹菜炒肉幾乎沒有調味，但新鮮的小芹菜本來就很好吃！紅菜苔有像莧菜一樣紫紅色的菜汁，但味道沒有任何關係，甚至有點發苦。我不算愛吃米飯，所以什麽飯都好，但我媽配的雜糧有花生，吃著鹹口、辣口的菜就會忽然咬到甜甜的東西……應該都不是貴州特色菜，但在貴陽生活很幸福的一點就是，可以一直吃到各種新鮮綠葉菜！
不知誰送我媽的 #刺梨 汁，加了水和羅漢果，還是一樣澀，可能只是想控制成本。包裝口非常小，不能一飲而盡 QQ
#SimoneEatsnSays 240125
#貴州 貞豐 #糯米飯：鍋裡就有很多油，飯盛出來也油油的。不僅好吃，還更容易拌。肉其實有好幾片，但夾在了兩勺飯之間。是純瘦肉，有點咸，但不是臘肉。棕色貓糧狀物是脆哨，可以理解爲貴州精煉油渣。黑色粉末是引子，貴州糯米飯不管是團成球的還是這種，加糖都會一起放，很多人還會同時加辣椒
這個糯米飯拌好以後還是會乾，店裡有用無鹽酸菜、豆芽和馬鈴薯煮的免費湯。作爲免費湯分量很足，剛補過隨便一撈就有很多馬鈴薯，只剩湯底也還是有很多豆芽，二十几年都是這樣
我沒吃早飯，貴陽外食又普遍分量小，還點了肉沫粉。這種乾拌粉用的一般是 #酸粉，比較粗比較糯，不容易保存，就不像花溪牛肉粉那種細粉可以加工成速食品，基本只能在貴州吃到。每次去太原都會帶超多，然後一兩天就沒了 XD 肉沫沒怎麽調味，但還有很多配料，黃豆、酸菜之類的。番茄醬算是貴州特色，但不是每家乾拌粉都放，所以我最喜歡這家
我去的時候不忙，有阿姨在外放類似《老司機帶帶我》的歌曲 XD（很小聲，是我聽覺靈敏）
#SimoneEatsnSays 240125
#臭豆腐 & 酸菜真是新奇的搭配，但吃起來完全不奇怪。可惜貴陽沒有這種酸菜，不能和貴陽的臭豆腐一起吃
這個 #土家醬香餅 有很濃的蘑菇味，幾乎沒有吃出醬香，不過我反正好吃就行！
我妹走進 #鐵板燒 店就問有沒有 #鷄排，我拿了一塊，真的很好吃。鷄排很薄，裹粉更薄，入口即化，調味我也喜歡。其他菜也很好吃。喝的是一種沒聽過的豆奶，瓶子上只寫了 「XX 奶」，味道也和之前喝過的豆奶都不一樣，但反正我要的是豆奶……追加的時候本來想和大家一樣自己拿，但我找東西一向困難，果然沒找到還是告訴了店員，然後她走過來從我身後拿了出來
Artms Vandelay 🦢 Yves 新专请多多关心锅底似有若无的蟹味噌 #火锅
底料是液体，打开有点刺鼻。包装只有日语说明，但 750g 三、四个人吃，就算是日式饭量也得兑水吧。煮开已经没有了刺鼻的味道，还加了一倍的水，又放了杏鲍菇、蟹味菇（名字带海鲜只是巧合）、金针菇、土豆丁增鲜增稠。配菜是冻豆腐、包浆豆腐、土豆片、白菜、小瓜、蟹肉棒
锅偏深偏窄，配菜垒得很实，就在上面打了两个鸡蛋，想吃熟一点的就盛汤浇上去
味噌味、蟹味我和 #龙日二 都没吃出来，我本来以为是底料煮开扑出来的时候调料都流失了，但拆掉包装煮的蟹肉棒又有点呛？还是很好吃，和清水烫、骨汤锅完全不一样！
#李女安的离奇料理 241129
菜单可以、品控不行、服务垃圾的 #日料（2/2）
鳗鱼对我来说偏甜了，沙拉不错，是小时候豪客来的味道。室友点的章鱼小丸子底很平，一看就不是模具烤的，口感也不对。她很失望，我不吃章鱼，尝了一口倒觉得还行。抹茶蛋糕在抹茶制品里偏甜。上面百香果慕斯真的不是冰淇淋？以为会很难忘，吃完只能说没有槽点
店里只有两三桌，但服务员很忙的样子。还直接消失了一阵，回来满身烟味。我们还在吃饭，就往旁边的桌子上喷消毒液，幸好不算很近。我虽然不满小费文化，一般还是会给默认的最低档，这次扣了一些也理直气壮。这服务员水平之低，感觉放到香港也代表不了一家店，就看会不会碰到吧
归根结底不算喜欢日料，所以不会再去。但即便这次服务垃圾，还是不后悔尝过
🎈 biiru
1433 City Councillors St, #Montreal
#李女安的离奇料理 241122
菜单可以、品控不行、服务垃圾的 #日料（1/2）
室友想吃很久了，我不太吃日料也跟着尝尝，最后她很后悔，我觉得还好
不喜欢日式 #炸鸡 的口感，但这个我吃完还又来了一份。由内而外都有柠檬香，不像撒柠檬汁那么表面，但听说柠檬加热会发苦，就不知道是怎么做的了。酱是加了七味唐辛子和柚子的蛋黄酱，蘸不蘸都好吃
担担面算个惊喜。本来只是想吃面随便点的，室友还告诉我应该是甜的，结果还好。在各地各种菜系的餐厅都没吃过乌冬做的担担面，端上来就感觉厨师对酱汁很自信，果然惊艳
御好烧是惊吓也是惊喜。菜单说是蘑菇、莲花白可丽饼，我满心期待，结果端上来很焦，忍不了叫了服务员投诉，他马上答应重做。吃到嘴非常满意。室友说正宗御好烧很厚，还会加海鲜，但我觉得这样正好
炸豆腐吃不出炸在了哪，还是挺喜欢。也要了第二份，一看切的就和之前不一样，还有一块少了一角，跑到第二份炸鸡里去了 XD
#李女安的离奇料理 241122