锅底似有若无的蟹味噌 #火锅
底料是液体，打开有点刺鼻。包装只有日语说明，但 750g 三、四个人吃，就算是日式饭量也得兑水吧。煮开已经没有了刺鼻的味道，还加了一倍的水，又放了杏鲍菇、蟹味菇（名字带海鲜只是巧合）、金针菇、土豆丁增鲜增稠。配菜是冻豆腐、包浆豆腐、土豆片、白菜、小瓜、蟹肉棒
锅偏深偏窄，配菜垒得很实，就在上面打了两个鸡蛋，想吃熟一点的就盛汤浇上去
味噌味、蟹味我和 #龙日二 都没吃出来，我本来以为是底料煮开扑出来的时候调料都流失了，但拆掉包装煮的蟹肉棒又有点呛？还是很好吃，和清水烫、骨汤锅完全不一样！
#李女安的离奇料理 241129
简单又满足的一餐
苹果木培根小火煎出油再大火煎脆盛出，留一点油煎蘑菇
土豆丝别切太细别泡出淀粉，倒回一点油炒熟盛出。把剩下的油全倒回去，不够再加点，大火爆香姜片蒜片，加鸡蛋炒老，把土豆丝加回来，加糟辣椒炒香。撒一点小葱出锅。室友连连称绝，殊不知这只是一道贵阳最基础的快手家常菜
其实一般是炒饭，但我不太吃米饭，而且土豆也是碳水
#李女安的离奇料理 241116
想吃 #火锅 可是很热，不想开空调，就煮了菜用 #简简 的 #凉菜 汁拌着吃，简称温菜
香菇（十个）、茶树菇（一小把）洗过隔夜泡水，和泡好的水（750 mL）一起加热水（500L）煮开下菜。把汤滤出来，加入凉菜汁。菌汤不加任何调料都很鲜，煮过菜（主要是小瓜）还有点甜，还喝了 #方茄 从店里带的柠檬味果茶
左下角的糊状物是前几天出于好奇买的面藕，其实就是藕形状的面，没啥特别的，但我喜欢吃面，觉得还不错，如果没被我煮成糊糊就更好了（
芝麻也泼了油。香料油有教程，但我用的是买好的花椒油。没有米醋，放了一半用量的陈醋，也不错
还吃了昨天剩的包子和猪耳朵
【万能凉菜汁】小白在家怎么做出好吃的凉拌菜？
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【#简简厨房】万能香料油
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#李女安的离奇料理 240905
-, 视频播放量 39035、弹幕量 116、点赞数 2967、投硬币枚数 1045、收藏人数 1567、转发人数 133, 视频作者 简简厨房, 作者简介 一个手残的人，喜欢探索经典美食的极致口感。，相关视频：再简单的调料，只要搭配合理，也能做出不简单的凉菜拌汁~，凉拌菜竟然有这么多种？师父系统整理【拌菜技法】老票友狂喜。，拌凉菜，有了这款万能料汁绝对事半功倍，荤菜素菜都可以拌，方便省心，学会这个万能复合凉菜拌汁，拌凉菜每份只需一勺，荤菜素菜都可以~，年夜饭的开胃凉菜，学会炸辣椒油调凉拌汁，吃东北正宗的家拌凉菜，小白在家怎么做出好吃的砂锅？，厨师长用18年的经验，教你做菜市场卖的凉拌菜，价值5万配方分享，真想让你们尝尝这个凉拌菜丝，不会的话可亏了！，小白在家怎么做出饭馆的西红柿鸡蛋打卤面？，【简简厨房】小白在家怎么做出好吃的凉拌莴笋？
小猪咪安利了布拉塔沙拉，去餐厅尝过喜欢上了芝麻菜。完全没有调味也好吃，不像生菜要配高热量沙拉酱。本来还是想加一点培根煎出的油，但是煎土豆的时候放多了，又煎了鸡蛋就没了
香蕉放冷藏变成了奇怪的颜色，而且摸见已经软了，结果剥开发现里面都没熟透。已经提前拿了酸奶出来回温，就还是拌了，仿佛我在法语角和陌生屌砸尬聊
#李女安的离奇料理 240811
煎蛋 #清汤火锅
煎三个小鸡蛋，放半包（40 g）麻辣榨菜，加 750 mL 水煮开，加一点白胡椒粉就可以下菜了。出锅的时候尝见有点寡，把另外半包榨菜也下了
南瓜我一般只会煮汤，这次和土豆一起煮，完全不入味但也不难吃。牛、羊肉卷是另外烫好再加的。还放了土豆、金针菇、白菜、粉丝、莴笋、豌豆荚，没有放香菇、海带
我不喜欢青椒，河粉配的都最近才开始放，但很多辣椒炒肉的视频都是青椒炒肉，应该不是全无道理，也该做点新菜了，就试了试
简简建议的青椒的量看着有肉三倍多，我只放了四分之一，籽留了一半。肉先腌过，又有葱姜蒜，卷在饼里完全吃不出我不喜欢的味道，但肉的辣味绝不仅仅来源于姜蒜，还带着一点清香，别有风味
冷冻全麦饼拿出来晚了有点冰，擦擦锅正好
【#简简厨房】青椒炒肉丝，辣椒炒肉，尖椒炒肉丝
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#李女安的离奇料理 240809
-, 视频播放量 36496、弹幕量 74、点赞数 2320、投硬币枚数 715、收藏人数 1535、转发人数 175, 视频作者 简简厨房, 作者简介 一个手残的人，喜欢探索经典美食的极致口感。商务dulasi100，相关视频：为什么湖南人做的辣椒炒肉好吃，原来有技巧的，用料简单还特别香，辣椒炒肉 百吃不腻的家常菜~实在是太下饭了！，我觉得一道好吃的“辣椒炒肉”应该这样做。，辣椒炒肉丝是先炒肉丝还是先辣椒呢？大家来评论一下吧！，无敌费米饭的青椒炒肉，香而不腻，做法超简单，也太解馋了，今日菜单:挑战100道简单下饭菜 青椒炒肉❗️，【尖椒鸡胸肉丝】来啦！肉质软嫩不发柴，比猪肉还好吃，经济实惠，尖椒肉丝怎么做才好吃呢？大厨教你两招，肉丝嫩滑、尖椒脆爽，青椒炒肉先炒肉就错了，难怪青椒没香味，专业大厨详细讲解全过程，从小吃到大的青椒炒肉丝！下饭神菜！学会它妈妈再也不担心我点外卖啦！
大家好，我是李姲，今天跟大家分享一款 #王刚 牌牛油 #火锅底料 。非常好吃，室友都馋得要了一口又要一口
一包是 500 g，包装上建议加 1500 mL 水，我切了三分之一，放 500 mL 水和一个番茄，菜叶煮出来还挺辣。剩下的就切了三份保存。要加姜、蒜、辣椒、花椒先炒，辣的火锅底料我都会炒，就无所谓了
羊肉卷的盒子打开就盖不回去，分装耽误了一会才开吃，贡菜泡软了还是带着脆，比煮好放一会就吃口感更好
牛肉用盐水去了血水，没有老抽也没有白胡椒，就用生抽腌的，三两肉放了不大不小扁勺子一勺生抽、十滴香油，盐味刚好。在中超看见小芹菜，高兴昏了头，完全忘了之前做芹菜的折腾，去筋去到怀疑人生
热锅凉油，油温还低就下牛肉，都变色就捞出来。还是热锅凉油，煸香姜、蒜、干辣椒，下芹菜、牛肉，淋两勺生抽
提前烧好水，切配料下面，煮好洗过晾凉。炒好菜先把油倒进去，牛肉比较咸，面就不需要更多盐味。菜多面少，但芹菜盐味淡，吃完面单吃菜也很香
放了三个干辣椒完全吃不出来，下次放五个吧
参考了：
吃货上海小阿姨（广告很多，但经常讲到我的盲点）
https://www.bilibili.com/video/BV19p4y1M77d/
小高姐
https://www.bilibili.com/video/BV1A7411a7cu/
芹菜炒牛肉，很家常的菜，这样炒牛肉嫩滑，芹菜又入味，比饭店都好吃。, 视频播放量 10198、弹幕量 16、点赞数 379、投硬币枚数 31、收藏人数 242、转发人数 41, 视频作者 吃货上海小阿姨, 作者简介 不是专业厨师，只是喜欢做菜和分享的美食爱好者，相关视频：上海妈妈教你做一道色泽诱人的“芹菜牛肉丝”，鲜美入味还下饭！，【小高姐】青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉，【小高姐】花园面包，腊味荷兰豆，清香清脆，腊味浓郁，农家小菜。，【牛肉末炒芹菜花】这道菜的吃法很万能！，江西人的牛肉炒芹菜👏🏻牛肉还是要带点汁😋江西人的牛肉炒芹菜👏🏻牛肉还是要带点汁😋 过年走亲戚必吃的招待菜之一‼️ 江西菜很讲究食材的，什么季节吃什么，给孩子实现烤肠自由，纯纯的肉感，真的好吃！，腐竹红烧肉，小时候味道，有肉香又有浓浓的豆香，又多吃了两碗，麻婆豆腐，保姆级教程，不会的都能做出饭店水平。，厨师长教你：“碎炒牛肉”的家常做法，开胃又下饭，先收藏起来
花菜炒腊肉。择的时候感觉梗很老又不想扔，用腊肉煎出的油炒两下加水焖出来就好很多，大火收完汁也不觉得潮。用了新炒锅，放生抽终于体验了锅边淋入！
昨天没吃完的饼配着有点干，擦了擦还热的锅又软又香
Artms Vandelay 🦢 Yves 新专请多多关心