來了 #海南,當然要吃 #東北菜

其實因爲 #Niqole 是東北人,我對東北很有好感,可惜在天朝這段時間,她只有春節在東北。最近的商場裡只有這家店外也有座位依然要排隊,還只能現場取號,而且東北人含量可能高於大部分外地人在東北會去的餐廳(

這家餐廳名字就帶「年味」,也有很多食客推薦,就點了年味殺豬菜。本來就是熟的,還有爐子一直加熱,也是一種年味嗎 0 0 有厚切肥瘦肉、豬肝、豬心、小腸和血腸,下面墊的都是酸菜。血腸不是豬血糕那種,沒有米,只有血,還非常嫩,一夾就碎。我比東北人口味淡,酸菜只吃出了鹹味

尖椒乾豆腐也備受好評,但我點這個菜是因爲找不到更素同時更清淡的菜。端上來才發現這個菜是勾芡的,所以還不如乾鍋花菜、豆芽炒粉 Orz ,尖椒、乾豆腐也都和我想的不一樣……還是很好吃

醬大骨沒什麽好説

分量都很大,價錢在海南也算實惠。味道很普通,但我不是東北人,那還是以廣大東北食客的評價爲準

#SimoneEatsnSays 250323

#饭点到了干饭先啦 #今天吃什么 #美食日记 #長毛象厨房 #乳齒象厨房 #乳齒象食堂

我好像很愛吃主食炒蔬菜,比如之前發的饊子炒辣菜苔還有這個粉絲牛心菜

前幾天出去吃烙鍋,我媽被牛肉 & 薄荷的搭配驚艷了,今天就凉拌牛肉就加了薄荷

吃完牛肉剩下的調料,還有最後一點粉絲牛心菜,拌著早飯沒吃的水煮蛋(我奶奶會説白 ㄓㄚˋ/zhà 蛋,但我不知道怎麽寫)一起吃,回味無窮

還有糟辣椒炒花菜

#SimoneEatsnSays 250310

#饭点到了干饭先啦 #今天吃什么 #美食日记 #長毛象厨房 #乳齒象厨房 #乳齿象食堂

魔芋酸菜肉沫、鹿茸菇紅燒兔、水煮兒菜

只吃過四川的手撕兔和兔頭,都是辣的,紅燒兔有點奇怪,但我媽說 #兔肉 沒油比較健康……

#SimoneEatsnSays 250226

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我媽做的晚飯:茨菇炒肉沫、芹菜炒肉、紅菜苔、雜糧米飯

茨菇口感像泡過水的馬鈴薯。芹菜炒肉幾乎沒有調味,但新鮮的小芹菜本來就很好吃!紅菜苔有像莧菜一樣紫紅色的菜汁,但味道沒有任何關係,甚至有點發苦。我不算愛吃米飯,所以什麽飯都好,但我媽配的雜糧有花生,吃著鹹口、辣口的菜就會忽然咬到甜甜的東西……應該都不是貴州特色菜,但在貴陽生活很幸福的一點就是,可以一直吃到各種新鮮綠葉菜!

不知誰送我媽的 #刺梨 汁,加了水和羅漢果,還是一樣澀,可能只是想控制成本。包裝口非常小,不能一飲而盡 QQ

#SimoneEatsnSays 240125

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