Der böse Hexe Njähähä 🧙‍♀️🪄⚡️

@moeria@norden.social
602 Followers
648 Following
22.5K Posts

➡️ #böseHexe?

Befreiung meint alle, sonst ist es nur Privilegien-Verschiebung.🐾✊🏿   
#noTERFs · #BlackLivesMatter · #VEGANtifa · #systemChangeNotClimateChange

 #AltText = Anstand
Richtig gut: #nützlicheBots 🤖

Schwarzsocke 🦇, gern unterwegs ​, leider #Sozialphobie  und #notJustSad 🫥​, doch #unkaputtbar 🧟‍♀️

❤-Team mit @junior42

Profilbild: Regenbogen-Einhorn-Shirt "Alerta Antifascista".

Basis / BaseHamburg (GER)
Pronomen / Pronounssämtliche, gern Y (waɪ) / any, prefering Y
ReligionMit dem Seitan im Bunde, betet den Tofu an. / In league with seitan, worshipping tofu.

Es ist zwar noch nicht #tassenfreitag , aber meinen Neuzugang im Tassenschrank (Jaja, Herr Merz!) muss ich euch sofort zeigen 😁

Norden.social nur echt mit dem @leuchtturm

Gibt's übrigens hier:
https://www.supergeek.de/de/motive/leuchtturm-vorne/30?cid=197

/unbezahlte Werbung Ende

Die Gelegenheit, die mir das Wetter gerade noch bietet, muss noch genutzt werden.

Deswegen hab ich gerade dieses Pekannuss-Fenchelsaat-Brot aus dem Ofen geholt.

#brot #vegan #brotliebe #brotbacken #goVegan

@anduril Im Rahmen der Bauernproteste gab es auf der B5 einen unbeleuchteter Misthaufen und Baumstämme auf der Landstraße, in den nachts Autos gerast sind. Allein in der Nacht vom 4. März 2024 mussten 5 Menschen ins Krankenhaus gebracht werden.
@gogowitsch Artikelfoto aus dem OP 👆 mit Volltext als Alttext. (2 mal gleiches Bild, wegen Alttextzeichenbegrenzung.)

Zweierlei Maß.

Autobahn von Spediteuren blockiert: Von einer äußerst gefährlichen Situation spricht die Polizei, die wie durch ein Wunder nicht zu Verkehrs­unfällen geführt hat.

Strafe: keine

Die egoistische Forderung der Spediteure: Rücknahme der Lkw-Maut-Erhöhung. Das hat die Bundes­regierung kurz nach den Protesten erfüllt.

Das steht im krassen Gegensatz zu den harten Verurteilungen von uns altruistischen Klimaaktivisten, die für ein gutes Leben für alle kämpfen. Etliche mussten ins Gefängnis, viele haben hohe Geldstrafen bezahlt. Auch wir haben Straßen blockiert, für ein Tempolimit wie im restlichen Europa, aber wir wurden wegen Nötigung und Gewalt gegen die Polizei verurteilt. Nicht weil wir die Polizei bedroht hätten, sondern weil das Ankleben an den Asphalt als Gewalt gegen Vollstreckungsbeamte gewertet wurde.

Die Begründung der Staats­anwaltschaft, warum Lkw-Fahrer im Gegensatz zur Letzten Generation straffrei bleiben: mangelndes öffentliches Interesse an einer Strafe.

Letzte Nacht schlugen maskierte Männer die Scheiben eines Café ein, dessen Besitzer die Student*innen unterstützt. Vorhin trafen sich Bürger*innen dieser Stadt (Valjevo) vor dem Café und skandierten „Du bist nicht allein!”. (Er antwortet am Ende des Beitrags mit „Niemand ist allein!”) Solidarität ist eine der stärksten Waffen gegen autokratische Kräfte.✊🏻🫶🏻 #Serbien #DemokratieVereint
Warum heißt es Deutscher Schäferhund und nicht Bellkartoffel
@grickle I just realized that I made a description for the "noble work" of hunting.
Ein Hauhechelbläuling für den #Fotomontag

Der Tag war lang und anstrengend, das Mittagessen ist quasi ausgefallen, deswegen gibt's jetzt Pömmies mit Zucchini, Sojagranulat & Frühlingszwiebeln, getoppt mit Käsesauce von New Roots.

Und zum Dessert gibt's dann noch ein paar Kirschen, das hab ich mir verdient.

#vegan #goVegan

×

So, der Tag schleicht dem Ende entgegen & hier weiß immer noch niemand, was es für die Beste, & mich Dank @ExtraFlauschig (der natürlich auch am Tisch saß ☺️) zu Essen gab. Ein Unding!

Fangen wir also mal mit der Vorspeise an:

Eine leckere Brühe mit Bärlauchflädle & Schnittlauch.

#vegan #OsternTierleidfrei #goVegan #Ostern

@ExtraFlauschig Zum Hauptgang hatten wir dann Hackbraten mit ganzen Champignons inside, dazu Spinat-Lauch-Muffins & großartigen Kopfsalat (der Flauschige ist ein echter Dressingmeister :) )

Wir hatten erst befürchtet, so ohne Sauce wäre das vielleicht ein bisschen trocken, aber sowohl der Hackbraten (aus Sojagranulat & Linsen) wie auch die Muffins waren schön saftig & in Kombi mit dem Salat hat wirklich nichts gefehlt.

#vegan #OsternTierleidfrei #goVegan #Ostern

@ExtraFlauschig Zum guten Schluss gab's dann das Highlight:

Rhabarbercrumble mit Miso-Eis

Ich sag's euch, diese Mischung aus kalt, heiß, Umami, süß, sauer, knackig, weich & cremig... perfekt.

🐰🌻🌱

#vegan #OsternTierleidfrei #goVegan #Ostern

@Seitansbraten Krass! Das kann ich mir jetzt irgendwie geschmacklich gar nicht vorstellen! @ExtraFlauschig
@Seitansbraten @ExtraFlauschig wie geht denn so ein Miso-Eis?
@moeria @ExtraFlauschig bin sicher, der Flauschige kann da ins Detail gehen, aber im Prinzip ist es eben Eismasse aus Milch und Sahne, aber nicht nur mit Zucker sondern auch mit Miso
@Seitansbraten @ExtraFlauschig Aha! Ich habe immer nur so ganz deftiges Miso. Wahrscheinlich ist aber mildes dran, oddrr?
@moeria @ExtraFlauschig ja, der Flauschige hat da wohl besonders passende weiße gefunden
@moeria @Seitansbraten ich habe zwei verschiedene Miso verwendet. Ein Mal die hier https://drachenfrucht.de/products/susses-miso-saikyo-hikari-miso-500g?variant=49365277180232
Die ist wirklich süß und wenig salzig. Da ich dann aber etwas doch das Salz vermisst habe noch die hier https://www.easycookasia.de/produkt/hikari-miso-savoury-white-miso-paste-300g
Ca 2:1 süß:salzig
Die Eismasse habe ich mit 70g Miso auf 1/4l Sahne (Rama 30%), 1/4l Sojamilch, 100g Zucker, 1 Vanilleschote, 0,75g Xanthan
Süßes Miso (Saikyo) Hikari Miso 500g

@Seitansbraten @ExtraFlauschig oha, was für ein Gedicht 🤤💚
@JohnKeats @ExtraFlauschig es war schon alles sehr fein ☺️
@Seitansbraten @ExtraFlauschig You found rhubarb 🥰 Did you make Miso-Eis yourself?
@Seitansbraten @ExtraFlauschig Sorry, asked before I saw the explanation. What kind of machine do you use. I used to have one where you freeze the bowl and it mixes in the frozen bowl, but ice cream would freeze solid 5mm thick to the bowl and the rest wouldn't be cold enough...
@rhelune @ExtraFlauschig in this case we used the Ninja creami but I do have an ice cream mashine from Unold with a compresser, so it cools while it stirs
@Seitansbraten @ExtraFlauschig Oh if I ever decide to buy an ice creamer again, it will have to be the one with compressor. Saw the review of the Ninja one, although it made good ice cream, it couldn't compare to a professionally made one.
@Seitansbraten @ExtraFlauschig Was für ein tolles Menü! 🥰 Die Muffins sehen hübsch aus, macht richtig was her. Mein Highlight wäre aber wohl tatsächlich das Dessert, super Kombination!
(Die Rezepte habe ich schon im Thread entdeckt. Danke fürs Teilen.)
@Seitansbraten @ExtraFlauschig this whole course is amazing! I would especially love to know the receipt for the starter soup🙏

@kofanchen @Seitansbraten A vegetable broth out of carrots, celeriac, dried shiitake, leeks, lovage, bay leafs, halved onions with peel slightly burned, lemon peel. As garnish there were some wild-garlic pancakes.
Pancakes:
400 g wheat flour
1 tsp baking powder,
600 ml soy drink,
2 pinches of salt,
25 g sugar
200 ml sparkling water

I mixed the soy drink with some leaves wild garlic in a blender until smooth.

@ExtraFlauschig @Seitansbraten 🙏thanks millions
@kofanchen @Seitansbraten you‘re welcome, if there are any questions don’t hesitate to ask.
@Seitansbraten @ExtraFlauschig Denke das war ein absolutes Highlight 💚 Sieht alles köstlich aus! 😋
@Blickwinkel @ExtraFlauschig ja, ich hatte vor allem so sehr Lust auf Flädle 🥰
@Seitansbraten @ExtraFlauschig mein Highlight wären die Muffins mit Salat :)
@Blickwinkel @ExtraFlauschig die waren auch gut :)
@Seitansbraten @ExtraFlauschig Bei Gelegenheit ein (ca) Rezept für Muffins?
Wünsche euch allen einen schönen Abend. 🙂💚

@Blickwinkel @ExtraFlauschig oje.

Das waren 100g Dinkelmehl 1050
200g Emmer
75g Frischkäse
1 EL geschrotete Leinsamen
125ml Wasser
50ml (?) Butteröl
15g Backpulver
Salz, Pfeffer, Thymian & Oregano

Und vorher angedünstet & abgetropft 150g junger Spinat & 2 kleine Stangen Porree.

Hab erst die oberen Zutaten verrührt & dann das Gemüse rein & nochmal gerührt.

Gebacken bei 180°C Umluft für 20min

Ich hoffe, ich hab nix vergessen 🙈

@Seitansbraten @ExtraFlauschig

Wie hast du die Pfannkuchen für die Flädle gemacht? 🙂

@Turgon @Seitansbraten
400 g Weizenmehl (Type 550),

1 TL Backpulver,

600 ml Sojadrink,

2 Prisen Salz,

25 g Zucker (für süße 50g),
200 ml Mineralwasser

Den Sojadrink hab ich mit Bärlauch gemixt.