Ich hab neulich bei Aldi so hübsche Saucennudeln mitgenommen, die musste ich heute unbedingt machen.

In der Rolle der Sauce: Seidentofu mit Miso, Hefeflocken, Senf, Zitronensaft, fermentiertem Pfeffer. In den weiteren Hauptrollen knuspriger Tofu, innig vereint mit knusprigen Austernseitlingen. In der Rolle des Gegenspielers: Blumenkohl aus dem Airfryer.

Oder wie andere einfach sagen: Essen für satt & glücklich.

#vegan #goVegan #TeamTofu