¡Curiosidades sobre las #alcachofas!

💬 El 85% de la #planta se descarta.

💬 Sus #hojas y #tallos tienen #fibra e #inulina y pueden ser utilizados como #suplementos o #alimentos funcionales.

Un #superalimento que no tiene #desperdicio alguno para la #salud.

#bioTrèmol
#agroecología
#soberaníaalimentaria
#consumoresponsable