Mastodawn

Das ist nun nicht mehr so ganz ein Kuchen, aber auch noch keine Torte. Es ist ein aufgemotzter Kuchen. Der geht schnell und ist einfach zusammen zu basteln.
Vielleicht also tatsächlich etwas für Ostern?

Bei der "Sahneschicht" habe ich 100ml genommen. Prinzipiell würden aber irgendwas zwischen 50 und 75ml genauso ausreichen.

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/schokoladenkuchen-mit-preiselbeeren-und-sahne-8-stuecke-18cm-springform/

#food #foodblog #vegan #schokoladenkuchen #preiselbeeren

Bunte Küchenabenteuer Apr 2

Schokoladenkuchen mit Preiselbeeren und „Sahne“ (8 Stücke, 18cm Springform)

Immer um Ostern herum wunder ich mich immer sehr über die ganzen Erdbeer-Torten oder -Desserts, die auf einschlägigen Foodseiten oder bei Foodinfluencern erscheinen. Wenn danach gefragt wird, dann kommt meist die Anwort, dass das gefrorene Erdbeeren wären. Ich denke da ja dann an die Tüten aus der Supermarkttiefkühlregalen. Wenn man die Dinger auftaut, wenn werden die vor allem eins: matschig. Optisch sehen sie nicht mal annähernd so aus, wie das was dann da auf den Fotos präsentiert […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/schokoladenkuchen-mit-preiselbeeren-und-sahne-8-stuecke-18cm-springform/

Küchenabenteuer Mar 25

In letzter Zeit war mir sehr nach Käse. Wirklich sehr. Und diesen Gelüsten habe ich nachgegeben.
Hier einfach mit ein paar panierten Camembert aus der TK-Abteilung des Supermarkts. Sehr praktisch und es war auch gut.
Dazu gabs dann einen einfachen Salat mit einem Preiselbeer-Dressing.

Hier geht es lang:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/wildkraeutersalat-mit-preiselbeer-dressing-und-gebackenem-camembert-4-portionen/

#food #foodblog #käse #camembert #salat #preiselbeeren

Bunte Küchenabenteuer Mar 25

Wildkräutersalat mit Preiselbeer-Dressing und gebackenem Camembert (4 Portionen)

Klingt ja sehr gut, oder?Ich schreib es hier gleich am Anfang hin: Nein, ich habe den Camembert nicht selbst frittiert. Und beim Einkaufen war die Salatmischung mit dem Label "Wildkräuter" deutlich günstiger als die restlichen Salate. Es steht dir also vollkommen frei ob du dir den Käse selbst panierst und frittiert und auch welchen Salat du nimmst.Die Preiselbeeren sind allerdings, aus meiner Sicht, nicht optional. Es sei denn du magst sie nicht.Alternativ könnte man auch eine […]

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