Geertrui CazauxDec 20, 2022

Geen enkel dierlijk 'product' hoort thuis in de keuken, #gastronomisch of niet.
Vanuit #ethisch aspect, voor #milieu #klimaat, en voor je #gezondheid #vegan 🥦🧅🌽🍎

#vrtnws #foiegras #ganzenlever #chef

https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2022/12/20/hoort-foie-gras-nog-thuis-in-onze-gastronomie/

"Hoort niet thuis in hedendaagse keuken" en "We bereiden het op vraag van klanten": dit denken topchefs Seppe Nobels en Erik Denayer over foie gras

We spraken met chefs Seppe Nobels van Academie Instroom en Erik Denayer van Hof Ter Imde.

VRT NWS: nieuws