CSA: Meu coach natureba

Pra quem tá chegando agora por aqui, CSA (comunidade que sustenta a agricultura) é um modelo de um trabalho conjunto entre produtores de alimentos orgânicos e consumidores: um grupo fixo de consumidores se compromete a cobrir o orçamento anual da produção agrícola. Em contrapartida os consumidores recebem os alimentos produzidos pelo sítio ou fazenda sem outros custos adicionais. Desta forma o produtor sem a pressão do mercado e do preço, pode se dedicar de forma livre a sua produção. E os consumidores recebem produtos de qualidade, sabendo quem os produz e onde são produzidos.

Na prática funciona assim: ao invés de eu ir toda semana no mercado comprar hortifruti, dou uma contribuição mensal (é até inferior ao que eu gastava no mercado) e toda semana busco uma linda cesta de orgânicos direto com os produtores. Não tem excesso de embalagem, não tem muvuca do mercado, e tem sempre surpresas maravilhosas. É um coach natureba: está lá toda semana me motivando e lembrando que eu preciso comer orgânicos, diversificar e experimentar coisas novas. Já experimentei um monte de fruta diferente, que eu nunca vi no mercado. Essa semana foi a vez do abiu, essa fruta amarela aí na foto. Suculenta e docinha, representa o coach natureba me dando um tapa na cara por ter feito ganash de sobremesa, enquanto podia ser feliz só com meu abiu.

Se quiser ser feliz comigo, a CSA Flor do Cerrado está com vagas abertas. Me manda um direct que eu te mostro o caminho. Você pode também procurar uma CSA perto de você, acho que só no DF já tem 40! Vai lá, só sair do insta e entrar no google pra encontrar seu coach natureba.

@alternativaterrazul @rede.csa.brasilia
#csaflordocerrado #culinariaminimalista #minimalismo #comidadeverdade #desgourmetiza
Felicidade da pessoa pegando a caixinha de surpresas 😄 #csaflordocerrado
O ultimo sábado foi um dia mega especial! Entrei para a CSA (Comunidade que Sustenta a Agricultura) Flor do Cerrado e fui buscar minha primeira cesta. Conversar com as agricultoras e receber uma linda e variada cesta, foi muito além das minhas expectativas. O sentimento de contribuir com produtores locais, contribuir para melhoria do planeta e trazer mais saúde para minha família, preencheu meu coração ❤️
Cheguei em casa com a energia restaurada. E ainda veio de brinde o desafio "master chef": criar e experimentar coisas novas ao longo da semana com as maravilhas que recebi.

A dica de hoje é que você procure ter essa experiência também. Pesquise sobre CSA e procure uma na sua comunidade. Nem vou prolongar muito esse texto porque a experiência foi tão maravilhosa, que provavelmente eu vou falar sobre isso por aqui muitas outras vezes!

Para mais informações sobre essa CSA: instagram.com/alternativaterrazul

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