Face à l'explosion des contrefaçons et aux défis climatiques, le projet Isomiels, porté par l’IPREM à Pau, mobilise la géochimie de pointe pour garantir l’origine exacte de chaque pot de miel.
https://presselib.com/article/projet-isomiels-iprem-recherche-miels-fondation-lune-de-miel-bearn-nouvelle-aquitaine
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