#Fortbildung #BBS „#BackKunst – Wenn aus Teig Kunst wird“. Aufsehen erregen mit traditionellem #Handwerk. Kunstvolle Brote backen und diese in Szene setzen.
Einblicke in eine Veranstaltung für und mit #BBS-Lehrkräften am 23. April 2024 an der Julius-Wegeler-Schule in Koblenz. Neben den neuen Aufarbeitungstechnikern für Brotteige haben die Teilnehmenden Techniken der #Food-Fotografie und #Bildbearbeitung kennengelernt.
Bilder: u.a. Jesaja Klaaßen
Wähle deinen Wohnort stets so, dass gute #Simit fußläufig erreichbar sind.
Zu Besuch in der Weihnachtsbäckerei für angehende Konditoren
Auf dem Lehrplan der Azubis im ersten Lehrjahr steht Mürbeteig. Eine ruhige Hand ist bei der Verzierung von Vorteil.
#Hamburg #Weihnachtsbäckerei #KonditorenAzubis #Lehrjahr #Mürbeteig #Backen #Handwerk #Verzierung #Backkunst #Ausbildung #Konditorei #Weihnachtsgebäck #HamburgJournal