#Fortbildung #BBS â#BackKunst â Wenn aus Teig Kunst wirdâ. Aufsehen erregen mit traditionellem #Handwerk. Kunstvolle Brote backen und diese in Szene setzen.
Einblicke in eine Veranstaltung fĂŒr und mit #BBS-LehrkrĂ€ften am 23. April 2024 an der Julius-Wegeler-Schule in Koblenz. Neben den neuen Aufarbeitungstechnikern fĂŒr Brotteige haben die Teilnehmenden Techniken der #Food-Fotografie und #Bildbearbeitung kennengelernt.
Bilder: u.a. Jesaja KlaaĂen
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Zu Besuch in der WeihnachtsbĂ€ckerei fĂŒr angehende Konditoren
Auf dem Lehrplan der Azubis im ersten Lehrjahr steht MĂŒrbeteig. Eine ruhige Hand ist bei der Verzierung von Vorteil.
#Hamburg #WeihnachtsbĂ€ckerei #KonditorenAzubis #Lehrjahr #MĂŒrbeteig #Backen #Handwerk #Verzierung #Backkunst #Ausbildung #Konditorei #WeihnachtsgebĂ€ck #HamburgJournal