Sfrappole all'alchermes.
Sfrappole all'alchermes.
#Silvester #DinnerForOne #3GängeMenü #vegan #vegetarisch
Dessert: #Gewürzorangen + #Zitronensorbet + #Alchermes
Danke @hope_n_beauty für die Inspiration mit den Gewürzorangen, sie sind wirklich sehr lecker.
https://troet.cafe/@hope_n_beauty@mastodon.world/111630887432804219
@[email protected] Bei uns gibt es übrigens diese Gewürzorangen, leicht variiert, mit ner Kugel Vanilleeis dazu. Ich mach das mit Lorbeer, Nelken, bissl Campari und Rotwein etwas herber, und lass es einige Tage durchziehen😋 https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRezept/BB_GAST151001_0250A-40-de?title=Grenadine-Orangen
Ich hatte mir zu Weihnachten zum Probieren eine Flasche #Alchermes gewünscht - und auch bekommen. Hab ihn gleich mal gekostet…
Was für ein abgefahrenes Zeug !
Das ist ein italienischer #Kräuterlikör mit spanisch-arabischen Wurzeln. Neben Alkohol, Zucker und Wasser enthält er #Vanille, #Zimt, #Kardamom, #Koriander, #Muskatblüte, #Gewürznelken, #Anisblüte, #Orangenschale und #Rosenwasser, und er schmeckt und duftet wie ein ganzer Rosengarten.
Mal überlegen, was sich damit anstellen lässt...🤔