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Chile celebra hoy el Día Mundial de la #Tapa con bares y restaurantes que ofrecen #propuestas que mezclan tradición #española e innovación #local. La tapa, símbolo de encuentro y #patrimonio cultural, se convierte en puente cultural y ritual de convivencia

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Celebra el Día Mundial de la Tapa con tradición y creatividad

Chile se prepara para celebrar el Día Mundial de la Tapa con entusiasmo creciente y una oferta que refleja tanto la tradición española como la innovación local

Mostos y Destilados - El sitio del buen comer y beber

Raphael Lerays Jun 14

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Murcia Vegana | Un proyecto de la Asociación Vegana de la Región de Murcia Oct 24, 2021

Magra con tomate vegana

Aquí os traemos otra receta tradicional muy apañada, que siempre sale bien y es súper parecida a la original de carne. La magra con tomate vegana es muy sencilla, sabrosa y muy sana, ya que no tiene la grasa y el colesterol de la receta animal y sí proteína y fibra. Ingredientes: 2 tazas de soja texturizada gruesa 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo grande o dos verdes italianos 100ml de vino blanco (opcional) 1 lata de tomate triturado grande (800gr) 1 cucharada de […]

https://murciavegana.com/magra-tomate-vegana/

Murcia Vegana | Un proyecto de la Asociación Vegana de la Región de Murcia Dec 19, 2021

Heura al ajo cabañil

Una receta autóctona de la Región de Murcia veganizada para el disfrute de todos: Heura (producto vegetal que recuerda al pollo) al ajo cabañil, una receta que nunca falla y que es súper sencilla de elaborar. Para esta receta necesitarás: Ingredientes: Heura al gusto, yo unos 150-200 gramos para dos personas. 3 patatas hermosas. 3 dientes de ajo. 150 ml de vinagre de manzana. Sal, pimienta, aceite. Elaboración: Lo primero de todo es hacer las patatas. Yo las hago en la freidora […]

https://murciavegana.com/heura-ajo-cabanil/

Murcia Vegana | Un proyecto de la Asociación Vegana de la Región de Murcia May 2, 2022

Ensalada murciana vegana

Aquí va una receta de ensalada murciana, un plato buenísimo para el calor, rápido y más fácil imposible. Sólo hay que acordarse de hacerlo el día de antes para que esté más fresco y los sabores hayan reposado y tener mucho pan a mano para mojar. Ingredientes: Dos botes grandes (800 gr) de tomate pelado. Una cebolleta al gusto. Un bote de VUNA (imitación al atún 100% vegetal y muy conseguida). Un paquete de tofu duro (el de Mercadona no me mata, pero para esta receta que imita […]

https://murciavegana.com/ensalada-murciana-vegana/

Charring Auh Apr 2

#tapa beaters

See those grooves on the flat surfaces of the tapa beaters? When a tapa maker beats strips of hast, or inner tree bark, the grooves help distribute the force of the blows. This prevents loles and thin spots in the finished tapa