Tiziano CavigliaMar 4, 2025
La storia complessa e curiosa del latte e del lattosio
#latte #lattosio
A differenza degli zuccheri naturali come il glucosio, il fruttosio e il saccarosio, che il nostro sistema digestivo assorbe facilmente, il lattosio rappresenta una vera e propria...
https://www.tiziano.caviglia.name/2025/03/04/la-storia-complessa-e-curiosa-del-latte-e-del-lattosio/13158/
La storia complessa e curiosa del latte e del lattosio

A differenza degli zuccheri naturali come il glucosio, il fruttosio e il saccarosio, che il nostro sistema digestivo assorbe facilmente, il lattosio...

Tiziano Caviglia Blog
LaRampa.itFeb 5, 2025

Tutte le varianti del #tiramisù: dal #cioccolato alla #frutta, passando alle versioni senza #lattosio e #glutine

https://www.larampa.news/2025/02/tutte-varianti-ricetta-tiramisu/

Tutte le varianti del tiramisù

Nato in Italia, il tiramisù è il risultato di una combinazione equilibrata di ingredienti semplici ma dal sapore intenso

larampa
𝓜𝓪𝓾𝓻𝓸 𝓥𝓮𝓷𝓲𝓮𝓻Jul 30, 2024
Mastodonti, nuovo #quiz.
Oggi la #cultura ci parla di #nutrizione, di #cibo.
Se sopportate poco il #lattosio, ma amate il formaggio, quale formaggio vi conviene mangiare?
E non googlate che vi vedo!
E non spoilerate.
E ChatGPT sbaglia.
#QuizTime
Mozzarella
7.3%
Emmenthal
4.9%
Gorgonzola
7.3%
Parmigiano Reggiano
80.5%
Poll ended at .
AiBayJul 16, 2024

🚀 Rivoluzione nel controllo del lattosio: IA e spettroscopia all'avanguardia! 🌟🔬 #Lattosio #Innovazione #socialmedia #artificialintelligence #technology

🔗 https://aibay.it/notizie/rivoluzione-nel-controllo-del-lattosio-ia-e-spettroscopia-allavanguardia-2024-05-09

Rivoluzione nel controllo del lattosio: IA e spettroscopia all'avanguardia

Latte e derivati senza lattosio: la soluzione arriva dall'intelligenza artificiale

AiBay
Bufale.net Oct 6, 2023

Il #cibo senza #lattosio, come il cibo senza #glutine, spesso viene assunto non per esigenze mediche, ma per moda e per credenze delle quali la pubblicità ha responsabilità

#latte #medicina

https://www.bufale.net/ma-il-cibo-senza-lattosio-mi-fa-davvero-bene/

Ma il cibo senza lattosio mi fa davvero bene?

Ma il cibo senza lattosio mi fa davvero bene? Questa è la domanda che si pongono in molti, e la cui risposta è: "dipende: tu sei intollerante al lattosio?"

Bufale
Oloap  Jan 8, 2023

"In tanti, e sempre più spesso, cerchiamo sulle confezioni dei prodotti indicazioni sulle proprietà degli #alimenti, e sempre più spesso compriamo prodotti "senza": senza #zucchero, senza #glutine, senza #grassi, senza #lattosio, senza #antibiotici; è il mercato dei cibi "senza"."

https://www.raiplay.it/video/2023/01/Cibi-senza---Mi-manda-RaiTre---01012023-fc384e03-d47a-4849-8add-ba4444d324a8.html

Mi manda Rai Tre 2022/23 - Cibi "senza" - 01/01/2023 - Video - RaiPlay

In tanti, e sempre più spesso, cerchiamo sulle confezioni dei prodotti indicazioni sulle proprietà degli alimenti, e sempre più spesso compriamo prodotti "senza": senza zucchero, senza glutine, senza grassi, senza lattosio, senza antibiotici; è il mercato dei cibi "senza".

RaiPlay