Giugno: frutta di stagione🍒
Giugno è il mese che apre le porte all’estate con una sinfonia di colori e sapori. La frutta di questo mese è un vero inno alla leggerezza, alla dolcezza e al benessere. Ma ogni frutto, come ogni cosa chic, ha le sue virtù… e qualche piccola attenzione da riservare.
Perfettamente chic suggerisce, come sempre se vi è possibile, di acquistare e o ricercare la frutta “a chilometri zero“, che non solo supporta l’economia locale, ma garantisce anche freschezza e qualità.
Ecco un elenco dettagliato dei frutti che si possono trovare in Italia durante il mese di giugno, insieme alle loro proprietà e ai consigli su quando è “… meglio evitarli“.
🍑 Albicocche 🍑
Pregi:
- fonte eccellente di vitamina A, betacarotene e ferro: ottime per la pelle, la vista e per prepararsi all’abbronzatura.
Evitarle se:
- si soffre di calcoli renali o
- si segue una dieta ipocalorica rigorosa.
- Consumate in eccesso, possono avere un effetto lassativo.
- Meglio evitarle acerbe.
Le albicocche molto mature sono zuccherine.
Consiglio Chic
“da provare in una crostata con crema di mandorle per un dessert raffinato“
“essiccate in un mix con mandorle e nocciole per uno snack raffinato da borsetta.”
🍒 Ciliegie 🍒
Pregi:
- Fonte naturale di melatonina: le ciliegie aiutano a dormire meglio sono ricche di antiossidanti, di potassio, fibre, vitamine A e C;
- hanno proprietà antinfiammatorie
- hanno proprietà depurative
Evitarle se:
- si ha il colon irritabile o
- si tende a gonfiarsi facilmente sono frutti zuccherini.
- Attenzione ai soggetti diabetici per l’alto contenuto zuccherino.
- leggermente lassativi.
Consiglio Chic
“… con yogurt greco e miele per una colazione elegante e sana”
“… in una coppetta di vetro con qualche fogliolina di menta e un filo di cioccolato fondente fuso. Eleganti, sensuali… e irresistibili“
🍓 Fragole🍓
Pregi:
- ricche di vitamina C,
- antiossidanti e
- fibre,
- sono perfette per:
- rinforzare il sistema immunitario
- favorire la digestione
- stimolare il metabolismo
- hanno anche un basso contenuto calorico: ottime per chi è attento alla linea.
Evitarle se:
- si soffre di allergie (le fragole sono tra i frutti più allergenici!
- in caso di gastrite, perché possono irritare lo stomaco.
- a stomaco vuoto se si ha uno stomaco sensibile.
Consiglio Chic
“Servile in una coppa con qualche goccia di aceto balsamico tradizionale di Modena e una fogliolina di menta. Freschezza e stile in un solo morso!“
“Per un dessert raffinato, prova le fragole marinate con aceto balsamico e un tocco di pepe rosa“.
🍑Pesche 🍑
Pregi:
- Ricche di fibre e vitamina A, C e potassio
- aiutano la digestione
- rafforzano il sistema immunitario
- dissetanti
- leggermente lassative
- ideali per la pelle
Evitarle se:
- se allergici, la peluria può irritare
- acerbe. Meglio consumarle ben mature per evitare acidità
- si soffre di colon irritabile consumare con moderazione
Consiglio Chic
“aggiungerle a un’insalata con rucola e feta per un tocco gourmet“
“tagliate a fette sottili una pesca matura e aggiungetela all’insalata di rucola e noci“
🍈 Melone🍈
Pregi:
- ricci di acqua,
- vitamina A,
- betacarotene,
- zuccheri naturali e
- ricci di potassio,
- aiuta a mantenere la pelle idratata e luminosa.
Evitarle se:
- diabetici, consumarlo con moderazione e preferibilmente insieme ad altri alimenti per aiutare a controllare la glicemia
- si ha problemi renali o che seguono una dieta a basso contenuto di potassio
- Può fermentare facilmente nell’intestino se consumato dopo i pasti. Meglio gustarlo da solo e lontano dai pasti principali
- Meglio non abbinarlo a latticini per evitare difficoltà digestive
Consiglio Chic
“taglialo a palline con lo scavino e servilo in un bicchiere da cocktail con cubetti di ghiaccio e un rametto di rosmarino“
“… con prosciutto crudo per un antipasto sofisticato“
🍉Anguria🍉
Pregi:
- contiene licopene
- dissetante
- drenante
- pochissime calorie
- potente antiossidante.
Evitarle o moderare:
- a fine pasto per il suo alto contenuto d’acqua, può appesantire
- in caso di gastrite
- diabetici, causa dell’elevato indice glicemico, può causare rapidi aumenti di zucchero nel sangue
- allergici all’aspirina. L’anguria contiene salicilati naturali
- Si consiglia di mangiare l’anguria come spuntino o durante i pasti, quando il corpo può utilizzare i carboidrati in modo più efficiente.
Consiglio chic
“tagliate a cubetti e infilzate su stecchini alternandoli con feta e foglie di basilico“
🍇 Nespole🍇
Pregi:
- Rinfrescanti,
- depurative e antiossidanti
- ricche di fibre e vitamine del gruppo B
- sono ideali per chi vuole disintossicare l’organismo in modo naturale.
- Ottime per l’intestino e il fegato.
Evitarle:
- se si ha la pressione bassa
- se si segue una dieta povera di zuccheri
- Meglio evitare di consumarle acerbe: possono risultare astringenti.
- Contengono piccoli semi interni che non vanno assolutamente ingeriti.
Consiglio Chic
“Tagliare a metà, eliminate il nocciolo e servire con una spolverata di cannella e una grattugiata di scorza d’arancia“
“Servile in una ciotola con ricotta fresca e una spolverata di cannella“
🍓Lamponi🍓
Pregi:
- contengono antiossidanti e vitamina C
- ottimi per la pelle e la circolazione
Evitarle:
- per chi ha calcoli renali o predisposizione. I lamponi contengono ossalati, che possono contribuire alla formazione di calcoli renali.
- per chi ha problemi di acidità gastrica. I lamponi, come altri frutti acidi, possono peggiorare i sintomi.
Consiglio Chic
“… molto delicati, meglio conservarli in frigorifero e consumarli rapidamente” e “ottimi per preparare un sorbetto naturale e rinfrescante“
🍋 Limoni🍋
Pregi:
- Depurativi,
- ricchi di vitamina C
- ideali per digerire meglio.
- Il limone è un jolly in cucina e un toccasana per l’organismo.
Evitare:
- se si hanno problemi di acidità o ulcere gastriche.
- Il succo di limone può essere troppo aggressivo a stomaco vuoto.
Consiglio Chic
“Utilizzalo per aromatizzare l’acqua durante il giorno: acqua, fettine di limone e qualche foglia di basilico. Detox e glamour allo stesso tempo.“
“.. qualche goccia di succo di limone e scorzetta grattugiata all’acqua naturale con cubetti di cetriolo. Un’acqua detox che sembra uscita da una spa di Capri“
🍒🍒🍒
Giugno è il mese perfetto per godersi la frutta di stagione, creare piatti freschi e raffinati. Scegliete con cura, abbinate con eleganza e lasciatevi conquistare dai sapori Perfettamente GUSTOSI!
Autore: Lynda Di Natale
Fonte: web
Immagine: AI
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Jacopo Ranieri
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