Auf der Weltleitmesse BIOFACH trifft sich jedes Jahr das Who-is-Who der Bio-Branche. Wie machen sich die Akteurinnen und Akteure bereit für den Sprung aus der Nische in den Mainstream?
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Auf der Weltleitmesse BIOFACH trifft sich jedes Jahr das Who-is-Who der Bio-Branche. Wie wollen sie den Sprung in den Mainstream schaffen?
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Deutsche Food-Start-ups und -Investoren bemängeln das EU-Zulassungsverfahren für neuartige Lebensmittel als zu langwierig, innovationsfeindlich und intransparent. "Die Zulassung neuartiger Lebensmittel in der EU ist ein Albtraum", sagte Patrick Noller vom Berliner Start-up-Investor Foodlabs dem "Spiegel".
Das Food Innovation Camp Hamburg: Eine spannende Veranstaltung, die innovative Start-Ups aus der Food-Branche fördert und präsentiert.
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