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Universität Augsburg erforscht digitale Einflüsse auf Essgewohnheiten – App soll pflanzliche Ernährung fördern
Das #Forschungsprojekt „#NutriAIDE“ am #ZentrumfürKlimaresilienz der #UniversitätAugsburg hat untersucht, wie #Lieferdienste, #sozialeMedien und #digitalePlattformen die #Essensentscheidungen #städtischer #Mittelschichten in #Indien und #Mexiko #prägen. Zentrales Ergebnis: 70 % der Befragten, die eine Veränderung ihrer #Essgewohnheiten durch #OnlineLieferdienste wahrnahmen, #ernähren sich seitdem #ungesünder.
https://vegconomist.de/studien-umfragen/universitaet-augsburg-erforscht-digitale-einfluesse-auf-essgewohnheiten-app-soll-pflanzliche-ernaehrung-foerdern/

Universität Augsburg erforscht digitale Einflüsse auf Essgewohnheiten – App soll pflanzliche Ernährung fördern - vegconomist: Das vegane Wirtschaftsmagazin

Das Forschungsprojekt „NutriAIDE" am Zentrum für Klimaresilienz der Universität Augsburg hat untersucht, wie Lieferdienste, soziale Medien und digitale

vegconomist

tagesschau Dec 25

Zu viel Essen an den Feiertagen - warum ist das so?

Weihnachtsfeiertage und üppige Mahlzeiten gehören für viele zusammen. Oft wird mehr gegessen, als dem Körper guttäte. Warum gerade an Weihnachten zu viel gegessen wird und was es mit dem "Dessert-Effekt" auf sich hat. Von Joanna Thurow.

➡️ https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/essen-ueberessen-nachtisch-kalorien-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Weihnachten #Ernährung #Essgewohnheiten

Zu viel Essen an den Feiertagen - warum ist das so?

tagesschau.de

Show thread

RiffReporter Sep 22, 2025

Alle zwei Wochen wirft Marianne Falck einen genaueren Blick auf unsere #Ernährung. Was ist wirklich gesund? Und wie lassen sich gute #Essgewohnheiten einfach in den Alltag integrieren? Hier bekommst du die Antworten: https://www.riffreporter.de/de/kolumne-einfach-besser-essen-marianne-falck

Die Ernährungskolumne bei RiffReporter: Einfach besser essen

Die Ernährungskolumne bringt den Lesern praktische Tipps für eine gesunde und nachhaltige Ernährung – leicht umsetzbar, alltagstauglich und voller Genuss.

RiffReporter

Daniela Keusen Jun 3, 2024

#Kriegskinder, insbesondere Frauen, überkompensieren den Mangel an Fleisch während des 2. Weltkriegs für den Rest ihres Lebens

täglich #Fleisch
häufiger #Folgeerkrankungen wie #Übergewicht oder #Krebs

#ZEWMannheim, #ErasmusUniversitätRotterdam und #GlobalLaborOrganization Studie:
Daten von 13.000 Menschen in Italien ausgewertet (#Essgewohnheiten, Body Mass Index, Gesundheitsdaten)

Beim Verteilen der knappen Güter wurden Söhne gegenüber Töchtern bevorzugt

https://www.zew.de/presse/pressearchiv/kriegskinder-ueberkompensieren-entbehrungen-rest-des-lebens

Pressemitteilung: Kriegskinder überkompensieren Entbehrungen Rest des Lebens

„Gerade bei Frauen zeigen sich lebenslange Auswirkungen, sie konsumieren mehr Fleisch, wenn sie vom Fleischmangel betroffen waren. Und nicht nur die Kriegsgeneration selbst versucht den erlittenen Mangel auszugleichen – ihre Kinder übernehmen das…

zew.de

3sat Apr 26, 2024

Oft essen wir, was uns nicht guttut und von allem zu viel: Statt zu Obst und Nüssen greifen wir zu Chips und Schokolade, essen zu viel Zucker, zu viel Fleisch, zu viel Fett. Unsere #Essgewohnheiten werden von einer Vielzahl verschiedener Faktoren beeinflusst - ohne dass wir es merken. Thema diese Woche bei Gert #Scobel:
https://www.3sat.de/wissen/scobel/scobel-kulturkampf-ums-essen-100.html?at_medium=Social%20Media&at_campaign=Mastodon&at_specific=3sat

scobel - Kulturkampf ums Essen

Unser Essen ist identitätsstiftend. Eine gute Küche spiegelt Kultur, Identität, soziale Trends wider. Die Ernährung von Gesellschaften zu verändern, ist eine Aufgabe über Generationen.

3sat

Verein für Computergenealogie e.V. (CompGen)Feb 4, 2024

Essen und Trinken: Bundesweiter TAG DER ARCHIVE am 2. und 3. März 2024

https://www.compgen.de/2024/02/essen-und-trinken-bundesweiter-tag-der-archive-am-2-und-3-maerz-2024/

Essen und Trinken: Bundesweiter TAG DER ARCHIVE am 2. und 3. März 2024

Beim bundesweiten TAG DER ARCHIVE am 2. und 3. März 2024 unter dem Motto ESSEN UND TRINKEN stellen sich viele Archive vor und laden zum Besuch

Verein für Computergenealogie e.V. (CompGen)

Wolfgang T.Nov 14, 2022

#Planet am Limit!
Die wachsende #Weltbevölkerung benötigt immer mehr #Lebensmittel.
Schon jetzt werden die natürlichen #Ressourcen weltweit übernutzt.
Zukünftig müssen sich die #Essgewohnheiten dahingehend ändern, dass der Anteil tierischer Lebensmittel drastisch sinkt!
#Vegan #Klimakatastrophe #Klima