【豚ひき肉でコレ作って!】「ご飯のおかわり必須」「炒めるだけで超簡単」豚ひき肉の簡単おかずレシピ3選
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動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! パパッと10分、だけど本気。 曖昧カットが味を変える、中村シェフの“家キーマ”。 みじんでも角切りでもない、絶妙な「ちっちゃい角切り」 野菜の火入れも、ひき肉のコクも、すべてはカットに宿る。 シンプルなのに奥深い。雑っぽく見えて、計算づくし… フライパンひとつで仕上がる、曖昧なのにハマるカレー。 「旨味は90で止めて、残りの10で香りと食感を遊ばせる★」 そんな中村和成シェフが、普段家でつくる“得意料理”を本気で伝授します! PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/4iCp9fC ※アプリ検索窓から「中村シェフ キーマカレー」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== =🫕シェフの愛用品= ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■ZWILLING ツヴィリング フライパン https://amzn.to/4m3A1WR https://a.r10.to/hNyvmx ■スピネッリ トレビアーノ ダブルッツオ 白 1500ml https://amzn.to/4iSw9oI https://a.r10.to/h59J2Z ■フレンチシェフの引き算レシピ https://amzn.to/43inOWJ https://a.r10.to/hYaf9y ================================== =🍳シェフのご紹介🍴= ■LA BONNE TABLE https://labonnetable.jp/ 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 1F ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのInstagram https://www.instagram.com/chef_labonnetable/ ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのTwitter https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのYouTube https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 中村和成シェフ監修の店舗 ■le bistrot des bleus (ル ビストロ デ ブル) https://www.instagram.com/lebistrotdesbleus/ 〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 2F ・ビストロ デ ブル 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13291617/ ※営業時間の詳細は、お店のInstagram又はお店ヘ直接ご確認ください ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳! <シェフのレシピ帖> https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫> https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 「カレーも食べたい、でも麺も食べたい…」そんな欲張り発想から生まれた奇跡のレシピ! 実は、マルちゃん焼きそばはキーマカレーとの相性抜群。 麺のもちもち感にスパイスが絡み、驚くほど本格的な味わいに仕上がります。 豚肉の臭みを消し、風味を格上げするクミン。スパイスを油で炒める時は最弱火が鉄則! じっくり香りを引き出すことで、奥深い味わいになります。 麺はほぐしすぎず、空気を含ませるように炒めるのがポイント。 野菜の甘みを麺に吸わせ、焼き目をつければ香ばしさ倍増! 手早く仕上げることで、水っぽくならずに美味しく仕上がります。 「あと5分なら生きてられる…」そんな時でもOK! レンジで30秒温めれば、ふんわりホグホグ食感に。 手軽なのに、一食としても満足感たっぷりで、おつまみにも最高! 3時間煮込んだような深みのある味が、たった5分で完成!カレー愛があれば時間は作れる。 さあ、あなたもこのスパイシーな一皿で、新たな美味しさを発見してみませんか? PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/4hJohpe ※アプリ検索窓から「齋藤 キーマカレー風焼きそば」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== =🫕シェフの愛用品= ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■家庭用デジタルホームスケール UH-3303シリーズ https://amzn.to/3QavWBj https://a.r10.to/hkdd7f ■ジャワカレー https://amzn.to/3Es3CIb https://a.r10.to/heGzEA ■ガス火 超軽量 超深型フライパン(28cm KARUFURA3 ブラック) ニトリ https://a.r10.to/hkPHk8 ================================== =🍳シェフのご紹介🍴= ▼齋藤シェフについて🍛 ・お店のTwitter https://twitter.com/spicycurryroka?s=20 ・お店のInstagram https://www.instagram.com/spicycurryroka/ ・お店の所在地 東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザビル BF-J ※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。 ✨SPICY CURRY 魯珈 監修!吉野家期間限定メニュー✨ 全国の吉野家店舗で、「SPICY CURRY 魯珈」が監修した 「牛魯珈カレー」と「肉だく牛魯珈カレー」を期間限定で販売中! お近くの吉野家でぜひご賞味ください🍛🧑🍳 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳! <シェフのレシピ帖> https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫> https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp <帝国ホテル|杉本雄料理長> https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t <フレンチの巨匠|三國清三シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 <料理人城二郎さんのガチレシピ> https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb <伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野晃彦シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP <伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村和成シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM <7年連続ミシュラン|後藤祐輔シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00/自己紹介.レシピ名発表 0:26/材料紹介.ニラカット.麺をレンジアップする
【豚肉の大優勝レシピ3選】豚ひき肉を“アレ”にのせて焼いたらものすごく美味しかった。お弁当のおかずにもぴったり
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動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 寒い日にぴったりな「肉団子カレー鍋」をご紹介。 ジューシーな肉団子に、香り高いカレーのスープが絡み、食べるたびに幸せが広がります。 ゴマ油で炒めたカレー粉の香りが食欲をそそり、豚挽き肉のあっさりとした味わいが、 誰でも楽しめる絶妙なバランスに仕上がっています。 具材には、玉ねぎやニンジン、キャベツを加えて、カレーの風味をさらに引き立てると共に、 野菜本来の甘みを引き出します。肉団子の中に混ぜた油揚げが肉汁を吸い込み、 ふんわりとジューシーな仕上がりに。さらに、片栗粉でコーティングされた野菜が、 スープの中で旨味を逃さずにキープします。 最後に、鍋の締めとして、ご飯を加えてカレーリゾットにすれば、香り豊かな一品が完成。 家族みんなで囲んで楽しめる、温かくて美味しい鍋料理をぜひお試しください。 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/4fPw5oz ※アプリ検索窓から「五十嵐 肉団子カレー鍋」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== =🫕シェフの愛用品= ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■五十嵐美幸プロデュース【美虎のやる気 鍋 Premium】 (22cm IH用) https://amzn.to/3YVh0uL ■刀舟技研 三徳 包丁 (右利き用) 180mm 「 刀舟 鎚目モナカハンドル https://amzn.to/3YWt27b https://a.r10.to/hFeazK ================================== ==👨🍳五十嵐シェフの情報はこちらから== ■「熱海美虎本店」 http://www.miyuki-igarashi.com ■通販「五十嵐美幸のおいしい食卓」 https://www.igarashimiyuki.com/ ■Instagram https://www.instagram.com/igarashimiyuki_miyu ■X https://twitter.com/igarashimiyuki1 ■「五十嵐美幸公式HP」 https://www.miyuki-igarashi.info/ 料理教室:毎月開催しております。 詳細はお電話でお問い合わせください https://www.miyuki-igarashi.info/miyulabo/index.html 03-6416-8133 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳! <シェフのレシピ帖> https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫> https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp <帝国ホテル|杉本雄料理長> https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t <フレンチの巨匠|三國清三シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 <料理人城二郎さんのガチレシピ> https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb <伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野晃彦シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP <伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村和成シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM <7年連続ミシュラン|後藤祐輔シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00/自己紹介.レシピ名発表 0:32/材料紹介.材料カット 2:45/肉団子の種を作る 4:25/春雨の下準備 5:03/鍋のベース(スープ)を作る 7:22/肉団子.調味料投入 7:42/シェフお店紹介 8:03/シェフのレシピ考案法とは!? 9:02/5分後.土鍋に移す 10:24/完成