Despite this report, we wholeheartedly #recommend Coco's #limitededition #Keema #Curry dish #キーマカレー - an aromatic #spice curry we had to repeat during our spring visit to #Kansai. #日本
"Curry rice is one of #Japan’s favorite things to eat, and its favorite restaurant to eat it at is #Cocoichibanya. Also known as Cocoichi, the chain, which was founded in 1978, has over 1,200 branches in Japan, making it the country’s most prominent curry specialty #restaurant by far"
https://soranews24.com/2025/06/08/japans-most-popular-curry-rice-restaurant-chain-losing-customers-as-it-raises-prices/
すき家、具だくさんの夏季限定「スパイシーキーマカレー丼」発売
牛丼チェーン店「すき家」は「スパイシーキーマカレー丼」を5月27日9時に発売する。
【パパッと10分だけど本気】フレンチシェフだけど得意料理のキーマカレー！難しいことは要らない、カットが味を極める簡単本格時短カレーの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ パパッと10分、だけど本気。 曖昧カットが味を変える、中村シェフの“家キーマ”。 みじんでも角切りでもない、絶妙な「ちっちゃい角切り」 野菜の火入れも、ひき肉のコクも、すべてはカットに宿る。 シンプルなのに奥深い。雑っぽく見えて、計算づくし… フライパンひとつで仕上がる、曖昧なのにハマるカレー。 「旨味は90で止めて、残りの10で香りと食感を遊ばせる★」 そんな中村和成シェフが、普段家でつくる“得意料理”を本気で伝授します！ PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/4iCp9fC ※アプリ検索窓から「中村シェフ キーマカレー」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■ZWILLING ツヴィリング フライパン https://amzn.to/4m3A1WR https://a.r10.to/hNyvmx ■スピネッリ トレビアーノ ダブルッツオ 白 1500ml https://amzn.to/4iSw9oI https://a.r10.to/h59J2Z ■フレンチシェフの引き算レシピ https://amzn.to/43inOWJ https://a.r10.to/hYaf9y ================================== ＝🍳シェフのご紹介🍴＝ ■LA BONNE TABLE https://labonnetable.jp/ 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３−１ コレド室町2 1F ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのInstagram https://www.instagram.com/chef_labonnetable/ ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのTwitter https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのYouTube https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 中村和成シェフ監修の店舗 ■le bistrot des bleus （ル ビストロ デ ブル） https://www.instagram.com/lebistrotdesbleus/ 〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 2F ・ビストロ デ ブル 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13291617/ ※営業時間の詳細は、お店のInstagram又はお店ヘ直接ご確認ください ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
【おとなのソロ部】市ヶ谷「ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstore」の「パーソナル選書」で新しい本との出合いに心弾むひとり時間｜るるぶ&more.
おでかけ 2025.03.21 久しぶりに本を読みたいと思ったけれど、どんな本を読もうか迷ってしまう。せっかく読むのなら、自分にぴったりな1冊を読みたい！ と思ったことはありませんか？ 市ヶ谷にある「ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstore（ぶっくかふぇ ちゃいとせんしょ ちゃぷたーず ぶっくすとあ）」では、読書の時間があまり取れない人へ「久しぶりに読む1冊」を提案する「パーソナル選書」を行っています。新しい本との出合いを楽しむ、ほかにはない読書体験をご紹介します。 テラコッタで統一された、本と出合うためのブックカフェJR市ヶ谷駅から徒歩約7分の場所にある「ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstore」は、「久しぶりに読む1冊目の本のご提案」がコンセプトの、選書専門のブックカフェ。人との出会いと、本との出合いを組み合わせたマッチングサービスを提供しているオンライン書店「Chapters bookstore（ちゃぷたーず ぶっくすとあ）」の実店舗としてオープンしました。毎週水〜金曜日が営業日で、月に1度ほど土曜日営業もしています。詳しい営業スケジュールは公式SNSでチェックしてくださいね。また支払いはキャッシュレスオンリーなので、ご注意を。もともとはパートナーを見つけるためのマッチングサービスでしたが、恋愛ではなく本との出合いを目的としたお客さんも多くいることが分かり、本の選書を中心とした実店舗のオープンに至ったそう。店内は「Chapters bookstore」のテーマカラーでもあるテラコッタで統一されています。ソロおすすめ Pointお客さんは、ほとんどがおひとりさま。みなさん本との出合いや読書を楽しみにきているので、周りの目を気にせず本に集中する時間を過ごせます。カウンター席が多いところも過ごしやすくて◎。お店の中でひときわ目を引くのは、カウンターの奥にある大きな本棚。ここには、お客さんに提案する文庫本が並べられています。 真ん中の鏡に書かれているのは、「パーソナル選書」のキーワードでもある「How do you feel today?（いま、心のお天気は？）」。「パーソナル選書」はこの質問から始まります。今の自分にぴったりな本が見つかる「パーソナル選書」を体験！
チャイについてはのちほどゆっくり説明するとして、さっそく、チャイをお供に「パーソナル選書」1200円がスタート。「どこでこのお店を知ってくれたんですか？」や「最近読んだ本や好きなジャンルとかはありますか？」など、最初はアイスブレイクも兼ねて、スタッフとの雑談から始まります。スタッフは気さくな方ばかりで、緊張することなく話をすることができました。ソロおすすめ Point「パーソナル選書」は公式SNSのリンクから予約することができます。予約優先ですが、当日空きがあれば飛び込みで依頼もOK。取材時に訪れていたお客さんのなかには、「パーソナル選書」をしてもらうためにひとりで島根県や広島県からやってきたという人も。取材時の筆者の心のお天気は曇り空。仕事や休日は楽しいけれど、なんだか気持ちが晴れない。もやもやした気持ちを抱えていました。そんな気持ちを伝えたら「普段、本を読むならどこで読みますか？」「いま読みたいジャンルの本はありますか？」「もし仕事が休めたとしたら、旅行に行く・美術館に行く・食事に行く、のどれですか？」など、質問を通じてぴったりな本を探してくれました。本を普段読まない人でも楽しめるように、本棚にはSFやファンタジー、小説、エッセイ、実用書など幅広くラインナップ。一方で、ちょっと難しい純文学や上下巻本などは置かれていません。ソロおすすめ Pointどう答えていいか分からず言葉に詰まってしまっても、マンツーマンで気持ちを引き出すようにじっくり話を聞いてもらえるので、口下手な人や人見知りの人でも大丈夫。答えていくうちに、自分の考えや思いがまとまっていく感覚が心地よかったです。ひととおり質問が終わったら、本棚からぴったりな本を持ってきてもらえます。お店で取り扱っている本は約70冊。まるで心の処方薬を出してもらうような気分になりました。今回選んでもらった本は6冊。基本は5冊ですが、人によっては6冊提案することもあるのだそう。読んだことがある本の場合は、別の本を提案してもらうこともできます。1冊ずつ簡単なあらすじと、どんなところがぴったりなのか解説してもらえます。今回は「もやもやした気持ちを吹き飛ばすために、今の自分とはまったく違う人生をのぞいてみたい」「普段読まない恋愛小説も気になる」という筆者の気持ちに応えた選書になりました。今回、ご提案していただいた本のなかから1冊をご紹介。 川上未映子さんの『すべての真夜中の恋人たち』は、読むと内省をしたくなるようなちょっと暗めの恋愛長編小説。人付き合いがとにかく苦手で人とまったく喋らない生活を送る主人公が、カルチャーセンターで出会った男性と距離を縮めてく物語です。彼に惹かれていくにつれて出てくる落ち着かない気持ちや不安を、心を開いて見せてくれているような気持ちになるそう。 「今の自分とはまったく違う人生をのぞいてみたい」というリクエストにぴったりな本で、とても惹かれました。本の内容や見どころをスラスラ話すスタッフの様子からも、その本のことが心から大好きで、おすすめしたい気持ちが伝わってきます。今回選んでいただいた本はどれも面白そうで、すぐに読んでみたくなりました。 ひととおり本の紹介をしてもらったら、「パーソナル選書」は終了。お店で本を買うこともできますし、本のタイトルだけメモして別の場所で買ってもOK。お店にいる間は試し読みをすることもできます。ソロおすすめ Pointパーソナル選書が終了した後も、そのまま席でくつろぐことができます。どのお客さんも選んでもらった本をすぐに読み始めて、読書時間を満喫していました。「パーソナル選書」のほかにも、メッセージアプリで手軽に体験できる「無料選書診断」もあります。「パーソナル選書」はちょっぴり緊張する……という人は、こちらで診断するのもおすすめです。簡単な質問に答えるだけで、ぴったりな本を提案してもらえます。出てきた画面をスタッフに見せれば、本棚から出してもらうことも可能。「無料選書診断」はいつでも行えるので、「新しい本に出合いたいな〜」と思ったときは試してみてくださいね。 読書時間をさらに充実させるフードメニューもチェック
「もこもこホットチャイ」600円
「ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstore」は、フードメニューにも力を入れているのだそう。今回は、シグネチャーメニューのチャイと、自信作だというキーマカレーをご紹介。スパイシーな風味とミルクのまろやかさがクセになる「もこもこホットチャイ」は、お店の名前にも登場する看板メニュー。ふわっと香るスパイスの香ばしい匂いも、読書タイムのひと息にぴったりです。コーヒーや紅茶ではなくチャイを提供しようと思った理由は、「オンライン書店の名前がChapters bookstoreなので、チャ（Cha）で始まるものを提供したかったから」なのだそう。なお、チャイが苦手な人のために、コーヒーやカフェラテも用意されています。
「塩麹のキーマカレー」ドリンクセット1200円 ※単品の場合は900円／@ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstore
「塩麹のキーマカレー」は、毎朝カフェのキッチンで仕込んでいるフードメニューです。ひき肉とマッシュルームのゴロゴロとした食感がたまりません！ 砂糖や塩を使わず、塩麹とトマトの酸味がベースなので、健康志向の人にもおすすめのカレーです。子どもでも食べやすい程よい辛さと、濃厚な温泉卵のコクが絶妙にマッチしておいしい！ スパイシーなチャイとの相性もバッチリで、あっという間に食べ終えてしまいました。 「パーソナル選書」や読書ではなく、キーマカレーを目当てに訪れるお客さんも多いのだとか。今の自分にぴったりな本を紹介してくれる「パーソナル選書」が体験できる「ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstore」をご紹介しました。 「パーソナル選書」を通じて新しい本だけでなく、等身大の自分とも出会うことができたような気がします。選んでもらった本を読むのが、今からとても楽しみです。普段手に取らないような本と出合いたくなったら、ぜひ訪れてみてくださいね。 ■ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstore（ぶっくかふぇ ちゃいとせんしょ ちゃぷたーず ぶっくすとあ）住所：東京都新宿区市谷田町2-20 司ビル1FTEL：非公開営業時間：11時30分〜17時定休日：月・火曜、土・日曜パーソナル選書予約フォーム：https://app.aitemasu.me/u/chapters/personalsensho?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaaYaU-TLBQ0aqx1gi1Y6Yac9XxrKjOup70EXL_TlteVQQ7tgQ7X-0R6lcE_aem_kRG7kZ80RXQ892wHzHe-ow無料選書診断：https://bit.ly/4b9iE1sソロおすすめMemo■取材時のソロ率：100%（平日の午後）■おすすめの利用シーン：本の世界に没頭したいとき、新しい本との出合いを楽しみたいとき、自分自身を見つめ直したいとき、おいしいカレーが食べたいときPhoto：増田朱音（vivace）、ブックカフェ チャイと選書 Chapters bookstoreText：増田朱音（vivace）●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
2月28日金曜日の朝食。
#キーマカレー。キーマカレーはトップバリュ・ベストプライス・キーマカレー 中辛を喫食。レトルト食品。白飯は三原市須波ハイツおおたにが炊いたもの。（画像は外装です）
2月21日金曜日の朝食。
#キーマカレー。キーマカレーはトップバリュ・ベストプライス・キーマカレー 中辛を喫食。レトルト食品。白飯は三原市須波ハイツおおたにが炊いたもの。（画像は外装です）
１万個以上食べ歩いたパンマニアが教える！滋賀必訪ベーカリー3選
１万個以上食べ歩いたパンマニアが教える！滋賀必訪ベーカリー3選滋賀県のパン屋さんン屋さん3軒を巡ります。「パン・ドゥ・マルシェ 」は、JR南草津駅から徒歩で30分くらい。タクシーだと1,300円くらい、最寄りまでバスが出ているようですが、そこまで本数は多くないかも。かなりの大人気店で、オープンから1時間たったくらいに到着したのですが、もうね、ひっきりなしにお客さんが来ておりました。購入したパン→タンドリーフランス（270円）、マカダミアナッツのバゲット（378円）、天然酵母のクロワッサン（216円）、チーズカレーパン（232円）「ブーランジェリーモンターニュ」は、JR草津駅から徒歩で20分かからないくらい。緑に囲まれた外観で、まるで森の中のパン屋さんにきたみたいです。購入したパン→栗とくるみ（230円）、サンライズ（185円）、バゲット（300円）「ベーカリードライリバー」は、京阪電車の上栄町駅から徒歩1分。駅自体は無人駅という場所にも関わらず、訪問したらすでに行列できているくらい大人気でした。惣菜系から甘い系まで幅広いラインナップ。店員さんオススメのパンを購入したらどれも大正解でした！購入したパン→クレームブリュレ（260円）、キーマカレーパン（280円）、塩バターメロンパン（220円）0:31 Pain du Marché2:04 boulangerie montagne3:23 BAKERY dry river Pain du Marchéhttps://www.instagram.com/paindumarche/boulangerie montagnehttps://www.instagram.com/montagneaki/BAKERY dry riverhttps://www.instagram.com/bakerydryriver/【過去の人気動画はコチラ】〇【つくば】隠れた名店あり 人気パン屋3選https://youtu.be/oToSekmD2L0〇【横浜】駅から3分の店舗あり 人気パン屋5選https://youtu.be/20yuzc5U97g〇【元町】横浜・中華街の超絶美味しいぱ教えます！https://youtu.be/Ac1IYfK8zus〇【倉敷】岡山はパンの消費量ナンバー１知ってた？https://youtu.be/t_whvkw5nnk〇【鎌倉】絶対におさえておきたい！人気パン屋3選https://youtu.be/0icjI5jdXD4＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◇ちかパンのプロフィール◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝片山智香子（かたやまちかこ）旅するパンマニア。1万個以上のパンを食べ歩いた経験を持つ。全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に「愛しのパン」（洋泉社）「ボウルで3分こねるだけ！ラク！早！カンタン！おうちパン」（学研）がある。現在は、業界誌「製菓製パン」連載、百貨店のパン祭り監修、テレビやラジオ、雑誌にパンの専門家として出演など多岐に渡った活動をしている。ホームページはこちら↓https://panyameguri.jimdofree.com/近場から海外までパン屋めぐりをかねた旅行が大好き。空港、特に羽田空港が大好き！（羽田空港マニアで「マツコの知らない世界」出演経験あり）■タグ#滋賀#京阪電車#旅するパンマニア
【超大人気店「魯珈」が教える】劇的スパイスカレー！野菜の甘みとひき肉の旨みが奇跡を起こす、大根を入れるだけで絶対にハマる冬のキーマカレーの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理シェフ】
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 大根とカレー、この意外な組み合わせが生み出す最高の味わいをご存じですか？ 実は大根はカレーのスパイスや旨味をたっぷり吸収し、 驚くほどの美味しさを引き出してくれる食材なのです。 今回はその大根の良さを100%活かした「大根のキマカレー」をご提案します！ ポイントは、ダイスカットにして下ごしらえをサクッと終わらせること。 大根の皮は軽めにむくことで、柔らかさと歯ごたえの絶妙なバランスを保ちます。 また、煮崩れを防ぐためには1cm程度の厚みにカットするのがコツ。 お肉だけに頼らず、大根と野菜の甘みでカレーの旨味をアップさせる一品です。 スパイスにもひと工夫。 ターメリックを加えることで、大根特有のえぐみを抑え、よりマイルドな仕上がりに。 クミンやクローブの香りが立ったタイミングでニンニクと生姜を投入すれば、 深みと奥行きのある味わいが完成します。 さらに、火加減に注意してスパイスを炒めることで香りを引き出しつつ焦げを防ぐのもポイント。玉ねぎの炒め加減ひとつで、全体の仕上がりがぐっとプロ級に近づきます。 「大根のキマカレー」は、野菜たっぷりで軽い食べ心地。 ご家庭で楽しむルーカレーにも応用可能で、毎日の食卓に新しい発見をもたらします。 スパイス香る一皿で、ぜひ大根の新たな魅力を味わってみてください！ PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/4hgdrHg ※アプリ検索窓から「齋藤 大根キーマカレー」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■家庭用デジタルホームスケール UH-3303シリーズ https://amzn.to/4jlAu5h https://a.r10.to/hk7Ftl ■ジャワカレー https://amzn.to/4g6P51D https://a.r10.to/henwQJ ■ガス火 超軽量 超深型フライパン(28cm KARUFURA3 ブラック) ニトリ https://a.r10.to/hkhc9d ================================== ＝🍳シェフのご紹介🍴＝ 🍛齋藤シェフについて🍛 ・お店のTwitter https://twitter.com/spicycurryroka?s=20 ・お店のInstagram https://www.instagram.com/spicycurryroka/ ・お店の所在地 東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザビル BF-J ※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。 ✨SPICY CURRY 魯珈 監修！吉野家期間限定メニュー✨ 全国の吉野家店舗で、「SPICY CURRY 魯珈」が監修した 「牛魯珈カレー」と「肉だく牛魯珈カレー」を期間限定で販売中！ お近くの吉野家でぜひご賞味ください🍛🧑🍳 ================================= 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
1月21日火曜日の昼食。
#キーマカレー。キーマカレーはトップバリュ・ベストプライス・キーマカレー 中辛を喫食。白飯は自宅で炊いたもの。（画像は外装です）
1月12日日曜日の昼食。
#キーマカレー。キーマカレーはトップバリュ・ベストプライス・キーマカレー 中辛を喫食。レトルト食品。白飯は三原市須波ハイツおおたにが炊いたもの。（画像は外装です）
Joseph Lim 
グルメWatch
La Vie Cooking
Media Japan
井原憲吾
Tour Japan
