～サルサソースにしょうゆを加えて和風にアレンジ～かつおのフレッシュトマトサルサ 材料（2人分）： かつお（刺身用 1節）、塩、こしょう、小麦粉、フレッシュトマトサルサ（作りやすい分量・半量を使用）：トマト（1個）、ピーマン（1個）、玉ねぎ（1/6個）、しょうゆ、オリーブ油、酢、一味唐辛子、オリーブ油一人前あたり:188kcal、塩分0.9g冷ややっこのフレッシュトマトサルサ 材料（1人分）；豆腐（1/2丁）、フレッシュトマトサルサ（大さじ2）一人前あたり:104kcal、塩分0.3gアボカドのフレッシュトマトサルサ 材料（2人分）：アボカド（1個）、フレッシュトマトサルサ（大さじ3）、塩一人前あたり:138kcal、塩分0.4g吉田愛（2025/5/17放送）番組HPはこちらhttp://www.ntv.co.jp/3min/
【簡単レシピ】究極のしっとりレモンパウンドケーキの作り方 【レシピ】 パウンド型（175mm×57mm×60mmの2台分） ・レモンピール 120g （富澤商店ウメハラを使用） ・無塩バター 170g ・卵黄 3個 ・グラニュー糖（卵黄分） 35g ・卵白 3個 ・グラニュー糖 45g ・粉糖 90g ・アーモンドパウダー 90g ・薄力粉 135g （シロップ）2台分 ・グラニュー糖 40g ・水 90g ・レモン汁 30g （アイシング） 粉糖 300g レモン汁 63g ゼスト 1/2こ 型準備 ・型紙を型にはめておく。 〜作り方〜 1、バターをレンジで溶かし、50度くらいにしておく。 2、アーモンドパウダー、粉糖を合わせてふるっておく。 3、卵黄にグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで泡立てる。 4、3に1を加えて混ぜ、2を加えて混ぜ、薄力粉を振るって混ぜ合わせる。 5、粉っぽさがなくなったらレモンピール、レモンの皮を削って加えて混ぜる。 6、メレンゲを泡立てる。軽く泡立てたところにグラニュー糖を全て入れて、しっとり、しっかりしたメレンゲができるまで泡立てる。 7、5にメレンゲの1/3を加えて混ぜて比重を軽くする。 8、混ざったらメレンゲのボールの方に卵黄ベースを入れて馴染むまで混ぜたら生地の完成。 9、型に約400gずつ分けて入れ表面を平らにならす。 10、分量外の溶かしバターを生地の中央に1本線を描くようにつける。 11、170度に予熱したオーブンに入れて、160度で40分焼く。 12、反転をしてさらに6分〜焼く。 13、鍋にグラニュー糖と水を入れて沸かす。 14、沸いたら火を止めて粗熱を取り、絞ったレモン汁を加えて混ぜる。 15、焼き上がった生地に、温かいうちにシロップを全面に塗る。 16、ラップをして1日寝かす。 17、粉糖とレモン汁、レモンの皮を入れて混ぜる。 18、パウンドケーキの上からかけて完成。お好みでレモンの皮を削っても良い。 19、スタイリッシュパウンド型用の台紙に乗せて、箱に入れるとおしゃれなプレゼントの出来上がりです。 〜美味しく作るためのコツ〜 ・今回のパウンドケーキは混ぜすぎず、繋がりが弱い状態で焼くことでほろほろとした食感のパウンドケーキを理想としています。ですので、混ぜすぎずに作業していきましょう！ ですが、よく混ぜたとしてもキメの細かいパウンドケーキになるので、それはそれで美味しいです！ ・生地温が下がりすぎなようにしましょう！まぜにくくなります。 ぜひ作ってみてください！ 【動画で使っている道具】 ⚫︎スティックフィナンシェ型 https://amzn.to/3Fe3EDJ ⚫︎動画で使っている穴あきタルトリング18cm https://amzn.to/4fk7FmZ ⚫︎動画で使っているオーブン めちゃめちゃ使いやすいオーブンレンジ シャープ加熱水蒸気 オーブンレンジ31Lコンベクション2段調理 https://amzn.to/3T5V5OF ⚫︎切れ味良すぎるクープナイフ https://amzn.to/3TUHE4y ⚫︎お手入れ簡単！本当はこれを使いたいロール天板 https://amzn.to/3x4rdLl ⚫︎L字パレット イノックス https://amzn.to/3TluNIk ⚫︎貝印マドレーヌ型 シリコン加工6個つき https://amzn.to/3wLf8up ⚫︎シルパン クッキーを焼くには必須アイテムです！ https://amzn.to/3sNABkM ⚫︎シリコン型 FUNSHOWCASE シリコンモールド お菓子 ストーン チョコ ケーキ型 桜水信玄餅 半球体 8個付 https://amzn.to/3QvrAVf ⚫︎テフロン加工のカヌレ型 https://amzn.to/46djzuo ↑問題なく美味しいカヌレが焼けるのでおすすめです！ ⚫︎プロ仕様のバーミックス https://amzn.to/44UaVzy ⚫︎貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select スクエア 18㎝ お手入れ簡単 https://amzn.to/498BMLH ↑フォカッチャを焼くのに使用しています。 ー撮影機材ー ⚫︎ソニーα7c II レンズキット
もずく酢の酸味でさっぱりと食べられるそうめんレシピです！千切りのみょうがを加えるのもおすすめ♪▶︎チャンネル登録はこちらhttps://bit.ly/2VyMCa5▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！https://app.adjust.com/193f3eso■材料 (2人分)・そうめん 3束(150g)・大葉 10枚・梅干し 1個・もずく 150g・めんつゆ 大さじ1・水 400cc■手順(1)鍋に湯をわかし、そうめんを入れる。再び沸騰したらふたをし、火を止めて3分おく。湯を切り、冷水でもむように洗って滑りを落とし、水気を切る。(2)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。トッピング用に少量取り分ける。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。(3)ボウルに大葉、梅干し、もずく、めんつゆ、水を入れて混ぜる。(4)器にそうめんを半量盛り、3を半量かけてトッピング用の大葉を半量のせる。同様に計2個作る。▶︎au Short(旧5Gチャンネル)でもDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！https://app5g.page.link/fr67※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと https://corp.every.tv/cooking_notes----------------------------------お問い合わせはこちらhttps://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new----------------------------------
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