मदन सबनवीस: ट्रम्प के टैरिफ स्ट्राइक के लक्ष्य को 'चिकन आउट' की आवश्यकता नहीं है

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यह 'चिकन' का एक अल्पविकसित खेल है, जिसे अक्सर जॉन वॉन न्यूमैन और ऑस्कर मॉर्गनस्टर्न द्वारा प्रसिद्ध 'गेम थ्योरी' में संदर्भित किया जाता है। अब, आइए हम खिलाड़ियों को नाम दें। ए डोनाल्ड ट्रम्प है, जिसने अपने इरादों को स्पष्ट कर दिया है। B विभिन्न देशों का एक संयोजन है जिसे अमेरिकी राष्ट्रपति द्वारा लक्षित किया गया है।

ट्रम्प ने कनाडा, मैक्सिको और चीन के साथ पहले से ही असमान व्यापार संबंधों को ठीक करने के लिए उच्च आयात टैरिफ लगाए हैं। यूरोपीय संघ, यूके और भारत को भी इस समूह के साथ क्लब किया जा सकता है। ट्रम्प ने यह भी कहा है कि अगर ब्रिक्स ब्लॉक डॉलर के अलावा अन्य मुद्राओं में निपटने की कोशिश करता है, तो वह अपने सदस्य देशों से अमेरिकी आयात पर टैरिफ बढ़ाएगा।

अपने नारे के रूप में “अमेरिका फर्स्ट” के साथ, अंकल सैम शॉट्स को बुला रहे हैं। आर्थिक सिद्धांत इस स्थिति का वर्णन कैसे करेगा?

प्रचार करते समय ट्रम्प ने कुछ मजबूत बयान दिए। अर्थशास्त्र में प्रसिद्ध 'घोषणा प्रभाव' के हिस्से के रूप में, बाजारों ने नवंबर 2024 में निर्वाचित होने के बाद अपने बोले गए नीति प्रस्तावों पर प्रतिक्रिया व्यक्त की। अमेरिकी बॉन्ड पैदावार बढ़ गई और डॉलर ने रैलियां कीं, उदाहरण के लिए, विघटन के लिए अग्रणी।

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क्या बाजार कुशल हैं? 'कुशल बाजारों' की परिकल्पना का कहना है कि यदि सभी बाजार के खिलाड़ियों (इस मामले में, ट्रम्प की नीतियों का सेट) के लिए जानकारी ज्ञात है, तो यह बाजार की कीमतों में परिलक्षित हो जाता है। इसलिए, बाजार कुशल हैं। यह सिर्फ इतना है कि बाजार अभी भी अमेरिका में वास्तविक नीतिगत परिवर्तनों की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

बी समूह ऑफ नेशंस क्या करेंगे? क्या A का खतरा विश्वसनीय है? हां, जैसा कि ए ने पहले ही मेक्सिको, कनाडा और चीन को टैरिफ के साथ थप्पड़ मारा है। लेकिन दूसरों के बारे में क्या? क्या यह सिर्फ 'सस्ती बात' है? इसका उत्तर इस बात पर निर्भर हो सकता है कि बी देश कैसे प्रतिक्रिया देते हैं। कनाडा और मैक्सिको ने प्रतिशोधी टैरिफ की घोषणा की है।

जबकि अमेरिकी कार्यान्वयन समय-रेखाओं को अन्य मामलों में नहीं बताया गया है, इसकी व्यापार नीति बदलाव के संकेत स्पष्ट हैं। यह गेम थ्योरी का 'सिग्नलिंग इफेक्ट' है। जैसा कि यह शुरू किए गए कदमों पर आधारित है, यह 'घोषणा प्रभाव' से अधिक मजबूत है।

गेम थ्योरी प्रत्येक पार्टी के बारे में है, जो यह बताती है कि दूसरे ने किसी भी कदम पर कैसे प्रतिक्रिया दी। चीन अभी भी अमेरिकी कदम को पचाने की कोशिश कर रहा है, जबकि यूरोपीय संघ कार्रवाई के लिए भी काम कर सकता है।

यहां, हमें यूएस ट्रेड नंबरों को देखना चाहिए। 2024 के 11 महीने के आंकड़ों के आधार पर, इसका व्यापार घाटा $ 1 ट्रिलियन के आसपास है। उन 11 महीनों में लगभग $ 3 बिलियन के अपने आयात में, 62% कनाडा, मैक्सिको, यूरोपीय संघ, चीन और यूके से आया था। ये सामान उच्च टैरिफ का सामना करते हैं जो निर्यातकों की अर्थव्यवस्थाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। कनाडा और मैक्सिको के उद्देश्य से अमेरिकी टैरिफ अनुमानित $ 900 बिलियन के आयात के आयात को कवर करते हैं।

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अमेरिकी निर्यात चित्र भी उतना ही दिलचस्प है। 11 महीने की अवधि के दौरान, कनाडा, मैक्सिको, यूरोपीय संघ, चीन और ब्रिटेन के कुल $ 2 ट्रिलियन से थोड़ा कम के निर्यात में कुल का 55% हिस्सा था।

इसलिए, गेम थ्योरी का सुझाव है कि ए के खतरे के तहत छोड़ दिया जाने वाले स्वर्ग करने के बजाय, सभी बी देश अमेरिका से आयात पर प्रतिशोधात्मक कर्तव्यों को लागू करने के लिए एक काउंटर कॉल ले सकते हैं, जैसा कि मेक्सिको और कनाडा की योजना है। यदि प्रतिशोध के ऐसे संकेत भेजे जाते हैं, तो अमेरिका अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार कर सकता है।

यदि अमेरिका कमजोर प्रतिरोध का सामना करता है, तो यह दूसरों को “चिकन” कहने के लिए मिलेगा क्योंकि यह अपना रास्ता बताता है।

दिलचस्प बात यह है कि अमेरिका में आर्थिक विश्लेषण ब्यूरो से पता चलता है कि 2023 के रूप में कुल बाहरी अमेरिकी निवेश बकाया लगभग $ 6.7 ट्रिलियन था। इसमें से, यूरोपीय संघ में लगभग $ 2.6 ट्रिलियन, यूके लगभग $ 1.1 ट्रिलियन और तीन अन्य $ 720 बिलियन हैं। इसलिए यदि देशों का यह समूह अमेरिकी कंपनियों पर एक उच्च कॉर्पोरेट कर दर को लागू करने का फैसला करता है, तो उनका संदेश और भी अधिक मजबूत होगा।

खेल सिद्धांत ए द्वारा लक्षित सभी निर्यातकों के बीच 'मिलीभगत' की वकालत करेगा, क्योंकि एक सामान्य रणनीति उनके हितों की बेहतर सेवा करेगी। दूसरे शब्दों में, बी देशों को एक ही आवाज की आवश्यकता होती है जो ए को काउंटर संदेश भेजती है, जो उन कार्यों को दर्शाता है जो सभी द्वारा उच्च टैरिफ के माध्यम से आयात बाधाओं को बढ़ाने के जवाब में किए जाएंगे।

इस रणनीतिक खेल में, संभावित प्रभावित देशों के बीच बातचीत आवश्यक है। इस तरह की बातचीत अमेरिका को एक मजबूत संदेश भेजती है। लेकिन इस मिलीभगत को विश्वसनीय होना चाहिए, और यह वह जगह है जहाँ चुनौती है। राजनीतिक और वैचारिक मतभेद इस तरह के गठबंधन के रास्ते में आ सकते हैं, क्योंकि हर प्रतिभागी का एक व्यक्तिगत एजेंडा होगा।

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वैकल्पिक रूप से, देश व्यक्तिगत रूप से अमेरिका के साथ व्यक्तिगत रूप से बातचीत करने के लिए चुन सकते हैं जो उनके विशेष हितों की सेवा करता है। इस दृष्टिकोण ने पहले से ही विश्व व्यापार संगठन को घायल कर दिया है, जो कमोबेश अप्रासंगिक हो गया है क्योंकि देशों ने द्विपक्षीय या बहुपक्षीय समझौतों को बनाने के लिए स्थानांतरित कर दिया है जो दुनिया के बाकी हिस्सों को बाहर रखते हैं।

काम करने के लिए रणनीतिक मिलीभगत के लिए, ए और बी दोनों के साथ अंततः एक झड़प को रोकने के लिए, एक विश्वसनीय सामूहिक प्रतिशोधी संकेत भेजा जाना होगा जो यूएस को अपने रास्ते पर पुनर्विचार कर सकता है। कनाडा और मैक्सिको ने एक साथ अभिनय किया है, जबकि अन्य अपने विकल्पों को कम कर सकते हैं। यदि अमेरिका कमजोर प्रतिरोध का सामना करता है, तो यह दूसरों को “चिकन” कहने के लिए मिलेगा क्योंकि यह अपना रास्ता बताता है।

ये लेखक के व्यक्तिगत विचार हैं।

लेखक मुख्य अर्थशास्त्री, बैंक ऑफ बड़ौदा और 'कॉर्पोरेट क्विर्क्स: द डार्कर साइड ऑफ द सन' के लेखक हैं।

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नाश्ते के रूप में मोरिंगा के फूल? मस्का फूल डांगर से मिलें, द गोवा डिलाइट आपको पसंद आएगा

मोरिंगा, जिसे अक्सर ड्रमस्टिक भी कहा जाता है, पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है – विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। वर्षों से, मोरिंगा का उपयोग दक्षिणी भारतीय राज्यों के क्षेत्रीय व्यंजनों में किया जाता रहा है, लेकिन दुनिया अब इसके प्रति आकर्षित हो रही है। जबकि मोरिंगा की पत्तियां और फलियां अक्सर कई व्यंजनों में सुर्खियां बटोरती हैं, इस बहुमुखी सामग्री का उपयोग अनगिनत व्यंजनों में किया जा सकता है। लेकिन क्या आपने मोरिंगा के फूलों के बारे में सुना है? हां, वे न केवल खाने योग्य हैं, बल्कि उन्हें मस्का फूल डांगर या मोरिंगा फ्लावर कटलेट नामक स्वादिष्ट नाश्ते में भी बदला जा सकता है। हल्का, स्वादिष्ट और किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त, यह रेसिपी आपको और अधिक खाने के लिए लालायित कर देगी। तो, अपनी आस्तीन ऊपर उठाएं और यह सीखने के लिए तैयार हो जाएं कि आप घर पर यह स्वादिष्ट कटलेट रेसिपी कैसे बना सकते हैं!

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फोटो: आईस्टॉक

मस्का फूल डांगर वास्तव में क्या है?

अनजान लोगों के लिए, मस्का फूल डांगर एक पारंपरिक गोवा व्यंजन है जो मोरिंगा फूलों के नाजुक, उमामी-समृद्ध स्वाद को दर्शाता है। बनाने में आसान और बेहद स्वादिष्ट, यह एक ऐसा व्यंजन है जो हर टुकड़े की सादगी और स्वाद का जश्न मनाता है। ये कटलेट मज़ेदार, नाश्ते के रूप में मोरिंगा के फूलों का आनंद लेने का एक शानदार तरीका हैं। चाय के समय या घर की पार्टियों के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में बिल्कुल उपयुक्त, वे निश्चित रूप से आपके मेहमानों को और अधिक मांगने पर मजबूर कर देंगे। यदि आप एक त्वरित, पौष्टिक रेसिपी की तलाश में हैं जो एकदम सही हो, यदि आपको मोरिंगा और इसके आस-पास की हर चीज़ पसंद है।

मोरिंगा फूल कटलेट (मस्का फूल डांगर) को कुरकुरा कैसे बनाएं?

मस्का फूल डांगर को बेहद कुरकुरा बनाने के लिए, तलने से पहले उन्हें रवा (सूजी) या ब्रेडक्रंब के साथ कोट करें। कोटिंग अंदर से नम और स्वादिष्ट बनाए रखते हुए एक कुरकुरी परत बनाती है। आप अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए बैटर में चावल का आटा मिलाने का भी प्रयास कर सकते हैं। बस आकार के कटलेट को धीरे से कॉर्नफ्लोर के घोल में और फिर रवा या ब्रेडक्रंब में डुबोएं। सुनहरा भूरा होने तक तलें या पकाएँ और गरमागरम परोसें!

फोटो: आईस्टॉक

मोरिंगा फूल कटलेट कैसे बनाएं | मस्का फूल डांगर रेसिपी

मोरिंगा फूल कटलेट (मस्का फूल डांगर) बनाना बहुत सरल है। इस रेसिपी को @keertidacooks ने इंस्टाग्राम पर शेयर किया है. इसे बनाने के लिए:

1. फूल तैयार करें

1.5 कप मोरिंगा फूल लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें। उन्हें थपथपाकर सुखा लें और बारीक या कम से कम इतना छोटा काट लें कि उन्हें कटलेट में शामिल किया जा सके।

2. सब्जियाँ और मसाले तैयार करें

एक प्याज और हरी मिर्च लें और उन्हें बारीक काट लें. इन्हें मोरिंगा के फूलों के साथ कटोरे में डालें। – अब इसमें कसा हुआ नारियल, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, नमक, इमली का अर्क और बेसन (बांधने के लिए) डालें और सभी सामग्री को मिला लें।

3. कटलेट बनाएं

सभी चीजों को अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को छोटी-छोटी बॉल्स या कटलेट का आकार दें। कटलेट आलू कटलेट की तरह कसकर बंधे नहीं होंगे इसलिए इन्हें संभालते समय सावधान रहें। सुनहरा होने तक दोनों तरफ से हल्का तलें और गरमागरम परोसें!

नीचे पूरा वीडियो देखें:

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क्या आप घर पर ये मोरिंगा फूल कटलेट बनाने की कोशिश करेंगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!

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Moringa Flowers As A Snack? Meet Maska Phool Dangar, The Goan Delight You'll Love

Crispy, tender and oh-so-flavourful, these cutlets made with moringa flowers will leave you asking for more.

NDTV Food

मुर्गों की लड़ाई विफल; कुमराम भीम आसिफाबाद जिले में तीन मुर्गे, चाकू जब्त

कोटाला पुलिस ने मंगलवार को संक्रांति उत्सव के दौरान कुमराम भीम आसिफाबाद जिले के जनगामा गांव में एक पार्क के पास प्रतिबंधित खेल की व्यवस्था करने के आरोप में मुर्गों की लड़ाई को विफल कर दिया और नौ लोगों को गिरफ्तार कर लिया।

एक गुप्त सूचना पर कार्रवाई करते हुए, एक पुलिस टीम ने जनगामा में पल्ले प्रकृति वनम के पास एक खेत पर छापा मारा और तीन मुर्गे, तीन चाकू और ₹3,900 नकद जब्त किए।

आरोपी कौताला और उसके पड़ोसी मंडलों के विभिन्न गांवों के रहने वाले हैं।

पुलिस ने पिछले तीन दिनों में मुर्गों की लड़ाई पर प्रतिबंध को सख्ती से लागू करने के लिए जिले के विभिन्न मंडलों में फलों के बागानों और खेतों पर कड़ी निगरानी रखी।

प्रकाशित – 15 जनवरी, 2025 08:57 अपराह्न IST

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Cockfight foiled; three roosters, knives seized in Kumram Bheem Asifabad district

Koutala police arrest nine for organizing banned cockfight during Sankranti festivities, seize roosters, knives, and cash.

The Hindu

रेस्तरां-शैली तंदूरी चिकन बनाना चाहते हैं? इन 5 जीनियस टिप्स को अपनाएं

क्या यह देखना दिलचस्प नहीं है कि चिकन वास्तव में कितना बहुमुखी है? चाहे आप इसके स्वास्थ्यप्रद संस्करणों का आनंद लें, जैसे कि भुना हुआ या ग्रिल किया हुआ, या अधिक आनंददायक संस्करणों का, सच्चाई यह है कि चिकन को कई रूपों और बनावटों में पसंद किया जाता है। बेशक, वहाँ बहुत सारे स्वादिष्ट चिकन व्यंजन हैं, लेकिन जो किसी भी समय हमारे स्वाद कलियों को निराश करने में विफल रहता है वह क्लासिक तंदूरी चिकन है। धुएँ के स्वाद से भरपूर चिकन के रसीले और रसीले टुकड़े किसी को भी मदहोश कर देंगे। लेकिन जब भी हमें कुछ खाने की इच्छा होती है, तो हम आम तौर पर बाहर जाकर इसका आनंद लेना पसंद करते हैं, क्योंकि अपने पसंदीदा रेस्तरां-शैली तंदूरी चिकन को दोबारा बनाना लगभग असंभव लग सकता है। ख़ैर, यह बिल्कुल भी सच नहीं है। जब भी आपका मन हो तो घर पर इस शानदार स्नैक को बनाने के लिए आपको बस थोड़ा धैर्य, प्यार और कुछ आसान युक्तियों को ध्यान में रखना होगा। बिना किसी देरी के आइए इन चरणों के बारे में जानें।
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भारतीय पाक कला युक्तियाँ: रेस्तरां-शैली तंदूरी चिकन बनाने के लिए यहां 5 आसान युक्तियाँ दी गई हैं:

1. चिकन के टुकड़ों पर कट लगाएं

हममें से अधिकांश लोग घर पर इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने की इतनी जल्दी में होते हैं कि हम अक्सर यह कदम उठाने से चूक जाते हैं। लेकिन यह कुछ ऐसा है जिसे आपको निश्चित रूप से छोड़ना नहीं चाहिए। मैरीनेशन प्रक्रिया शुरू करने से पहले, चिकन के टुकड़ों में छोटे-छोटे कट लगाना सुनिश्चित करें। यह मैरिनेड को अंदर तक रिसने में मदद करेगा, जिससे इसे रेस्तरां-शैली का स्वाद मिलेगा।

2. अच्छे से मैरिनेड करें

एक बार जब आप चिकन के टुकड़ों पर छोटे-छोटे निशान बना लें, तो मैरीनेशन का समय आ गया है। सुनिश्चित करें कि चिकन के टुकड़ों को सभी सामग्रियों और मसालों के साथ अच्छी तरह से कोट किया जाए ताकि वे पूरी तरह से उनमें समा जाएं। आप खाना पकाने से पहले उन्हें कुछ घंटों के लिए छोड़ सकते हैं या रात भर के लिए भी छोड़ सकते हैं।

3. सरसों के तेल का प्रयोग करें

मैरिनेशन प्रक्रिया के दौरान एक और चीज जो आप कर सकते हैं वह है इसमें थोड़ा सरसों का तेल मिलाना। यह आपके तंदूरी चिकन के स्वाद को काफी हद तक बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह उन्हें एक अच्छी सुगंध भी देगा, ठीक वैसे ही जैसे आपको अपने पसंदीदा रेस्तरां में मिलती है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि इस चरण को न चूकें।
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4. चारकोल का एक टुकड़ा ओवन में रखें

तंदूरी चिकन पारंपरिक रूप से तंदूर में पकाया जाता है। लेकिन चूंकि घर की रसोई में तंदूर होना बहुत संभव नहीं है, इसलिए ओवन शायद आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। अपने ओवन की सेटिंग को ग्रिल सेटिंग पर स्विच करना सुनिश्चित करें और यदि संभव हो, तो ओवन में चारकोल का एक टुकड़ा रखें। आश्चर्य है क्यों? खैर, यही वह चीज़ है जो आपके तंदूरी चिकन को एक विशिष्ट स्मोकी स्वाद देगी।

5. मक्खन लगाना न छोड़ें

क्या कभी ऐसा देखा गया है कि मक्खन किसी व्यंजन को नुकसान पहुँचाता है? हमें नहीं लगता! तो तंदूरी चिकन बनाते समय भी इसमें से कुछ लगाना क्यों छोड़ें? एक बार जब आप इसे ओवन में सेट कर लें, तो इसके ऊपर थोड़ा मक्खन लगाना सुनिश्चित करें। अगर आपके पास मक्खन नहीं है तो आप घी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. हमारा विश्वास करें, यह कदम इसके समग्र स्वाद के लिए चमत्कार करेगा।

तो, अगली बार जब आप घर पर तंदूरी चिकन बनाने की योजना बनाएं, तो इन आसान टिप्स को ध्यान में रखें। नीचे टिप्पणी में हमें बताएं कि उन्होंने आपके लिए कैसे काम किया। इस बीच, यदि आप उत्तम तंदूरी चिकन रेसिपी की तलाश में हैं, तो यहां क्लिक करें।

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मोरिंगा नारियल चावल: पौष्टिक दोपहर के भोजन के लिए यह त्वरित और आसान बचे हुए चावल की रेसिपी

सर्दी अपने साथ सर्द मौसम और गर्म, हार्दिक व्यंजनों की लालसा लेकर आती है जो हमारी आत्मा को आराम देते हैं। चाहे वह सूप का एक गर्म कटोरा हो, एक समृद्ध करी, या एक आरामदायक एक-पॉट भोजन – गर्म व्यंजनों के बारे में कुछ ऐसा है जो गले लगाने जैसा लगता है। लेकिन क्या होगा यदि आप कुछ आसान, पौष्टिक और स्वाद से भरपूर कुछ तैयार कर सकें? एक और बोनस? इसे बचे हुए चावल से बनाया जाता है. तो, अपनी आस्तीन ऊपर उठाएं और स्वादिष्ट मोरिंगा नारियल चावल बनाने के लिए तैयार हो जाएं। यह जीवंत और स्वादिष्ट रेसिपी नारियल और मोरिंगा के पौष्टिक स्वाद और पोषण शक्ति से भरपूर है। तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? आइए जानें कि आप इस सरल और स्वादिष्ट चावल की रेसिपी को सिर्फ 10 मिनट में कैसे बना सकते हैं।

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फोटो: आईस्टॉक

मोरिंगा नारियल चावल को क्या ज़रूरी बनाता है?

त्वरित और संतुष्टिदायक भोजन के लिए मोरिंगा नारियल चावल आपकी पसंदीदा डिश है। इसे तैयार करना बहुत आसान है, इसके लिए न्यूनतम रसोई सामग्री और केवल कुछ सरल चरणों की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह नुस्खा फ्रिज से बचे हुए चावल का उपयोग करता है, जिससे भोजन की बर्बादी कम होती है और स्वाद अधिकतम होता है। मोरिंगा के मिट्टी के रंग के साथ नारियल की सूक्ष्म सुगंध एक ऐसा व्यंजन बनाती है जो बच्चों और वयस्कों को समान रूप से पसंद आता है। चाहे आपके पास समय की कमी हो या आप पौष्टिक लंचबॉक्स की योजना बना रहे हों, यह रेसिपी आपके लिए एकदम सही है।

मोरिंगा आपके शरीर को कैसे लाभ पहुंचाता है?

मोरिंगा, इस व्यंजन का मुख्य घटक, पोषण का एक पावरहाउस है, जो इसे सर्दियों के दौरान अवश्य खाना चाहिए।

  • विटामिन से भरपूर हंबल मोरिंगा विटामिन ए, सी और कैल्शियम से भरपूर है, जो प्रतिरक्षा और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।

  • एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मोरिंगा मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है, जो बदले में आपके शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है।

  • पाचन में सहायता करता है चूंकि मोरिंगा में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह आपके पाचन तंत्र को सुचारू और खुश रखने में मदद करता है, पेट के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

  • स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है, अपने एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीसेप्टिक गुणों के कारण, मोरिंगा की पत्तियां चिकनी, चमकती त्वचा पाने के लिए एकदम सही हैं।

  • फोटो: Pexels

    मोरिंगा नारियल चावल कैसे बनाएं | नारियल चावल की रेसिपी

    घर पर मोरिंगा नारियल चावल बनाना बहुत आसान है। इस रेसिपी को कंटेंट क्रिएटर और शेफ @chefvinnyshukla ने इंस्टाग्राम पर शेयर किया है. यह बनाने के लिए:

  • तड़का तैयार करें: एक पैन में थोड़ा नारियल तेल गर्म करें। गर्म होने पर इसमें राई डालें और उन्हें फूटने दें। इसमें एक बड़ा चम्मच चना दाल और एक बड़ा चम्मच उड़द दाल डालें और इसे भूरा होने दें।

  • मोरिंगा पकाएं: एक बार पक जाने पर, कसा हुआ अदरक, हरी मिर्च, लाल मिर्च, हींग और एक कप ताजा मोरिंगा डालें। सामग्री में नमक डालें और तब तक भूनें जब तक मिश्रण सिकुड़ न जाए और अपना कच्चापन न खो दे।

  • सामग्री मिलाएं: उसी पैन में, कसा हुआ नारियल, चावल और नमक डालें। इसे अच्छी तरह मिला लें और मसाले की जांच कर लें। धनिये की पत्तियों से सजाएँ और आनंद लें!

  • नीचे पूरा वीडियो देखें:

    यह भी पढ़ें: इसे चावल बनाओ! कांजी या चावल के पानी के 4 अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ

    क्या आप घर पर यह मोरिंगा नारियल चावल रेसिपी आज़माएँगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।

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