Es gibt Tage, da wird das gebackene Brot besonders schön, obwohl man das gleiche Rezept schon 100x gebacken hat.

Heute ist so ein Tag ❤️

#FuxxBackt #BackenIstLiebe #brot

Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch und Chilli. Im Dutch-Oven auf dem Grill zubereitet.

Mit @FrauFuxx

#FuxxKocht

Der Brotfahrplan für nächste Woche steht fest: 2x Joghurt-Honig-Kruste.

Einmal aus dem Römertopf und einmal ais der gusseisernen Kastenform. Dieses mal in Roggen-Vollkorn-Mehl gewälzt vor dem Backen.

#FuxxBackt #BackenIstLiebe #backen #brot

Heute mal was Süßes: Eierlikörkuchen.

#FuxxBackt #BackenIstLiebe #backen #Kuchen

Roggen-Mischbrot nach Lutz Geißler.

Wie immer bei ihm: weit unter 1 Gramm Hefe und 24 Stunden Teigruhe mit mehrfachem Strecken und Falten.

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Bavette mit Speck-Garnelen-Gröstl und Rosmarin.

Mit @FrauFuxx

#FuxxKocht #Abendessen #Pasta #Nudeln

Hefe-Dosierung am Limit...

#FuxxBackt #brot #BackenIstLiebe #backen

Ein frohes neues Jahr!

Das war übrigens die letzte Back-Tat vor dem Jahreswechsel und gleichzeitig mega speziell. Dafür musste ein Lindt-Weihnachtsmann feinherb sein Leben geben.

Schokobrot - Kein Kuchen, aber auch kein Brot. Ob ihr es glaubt oder nicht: Ein absoluter Genuss mit Blauschimmelkäse!

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Neues Brot in the making! Weizen-Dinkel mit gerade mal 0,5g Hefe!

Jetzt im Ofen. Nachher wissen wir mehr 😉

#FuxxBackt #BackenIstLiebe #brot #backen

Spätzle in the making 😍

Mit @FrauFuxx

#FuxxKocht #spatzle