Das erst mal Brötchen gebacken und gleich ein tolles Ergebnis. Das war definitiv nicht das letzte Mal. Abends gut 5 Minuten Aufwand und morgens auch nicht mehr (ok, 30 Minuten für Ofen und so) und schon geile Brötchen auf dem Tisch. Und die Zutaten sind auch immer im Haus (Mehl, Trockenhefe (eigentlich Hefe), Salz, Zucker, Wasser). Das Rezept hieß "Die einfachsten Brötchen der Welt" und das stimmt auch.
Schlecht gegessen haben wir am Wochenende nicht. Budino al Cioccolato e Lamponi (also Schokopudding mit Himbeeren, klingt aber natürlich auf italienisch besser), Gemüselasagne, klassische Lasagne mit veg. Hack und am Sonntag dann noch ein Experiment: Streuselaprikosenkäsekuchen. Experiment gelungen. Sehr leckerer Kuchen. Kommt in mein Kochbuch. 😜
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Jan Lauer
