時光機系列。2年前(2023.12.05)，香港鬼金棒開了牛骨拉麵口味的姊妹店，對照 #mstd001067 提到的日本東京神田「鬼金棒 Lab」，似乎有種既視感...
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順便更新一下香港鬼金棒分店現況
牛骨拉麵
1店 銅鑼灣店 銅鑼灣謝斐道528號 (2023.12.05-)
3店 大圍圍方新店 大圍車公廟路18號圍方2樓221 B(2024.04.24-)
鬼金棒拉麵
1號店 香港銅鑼灣謝斐道530號 (2019.08.13-)
2號店 香港尖沙咀金馬倫道20號地下 (2019.12.13-)
3號店 香港旺角西洋菜南街新江大樓2J-2Q號 (2023.06.13-)

已歇業
2店 尖沙咀新店 尖沙咀亞士厘道21號地下3號舖(2024.01.24-2024)

日本阿鬼也要賣牛白湯
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神田的鬼金棒咖哩店「カラシビカレー 鬼金棒」歇業後（20222.08.23-2025.09.15），最近原址改裝成「鬼金棒 Lab」，在11/1開幕了。這次要挑戰的是牛骨白湯，對就是老葛還有香港阿鬼都有賣的那個，不曉得這該說是所見略同，還是逆輸入呢？總之人在東京的麵友可以去吃吃看囉！

桌上的四罐調味料分別是「カラシビ鬼酢」、「鬼シビ油」、「Vinegar」和「Red Wine Vinegar」，看來這次轉味的方向特別強調酸味喔...