Welche Effekte entfaltet grüner Kaffee im Körper? Während Kaffee früher als eher ungesund galt, haben in den letzten Jahren immer mehr Studien weitreichende Gesundheitsvorteile des Kaffeekonsums festgestellt. Allerdings werden für die Zubereitung des Heißgetränks geröstet Kaffeebohnen genutzt. Welche Auswirkungen grüner Kaffee auf die Gesundheit hat, stand deshalb seltener im Fokus der Forschung. Ein Forschungsteam um