btv notícies (bot no oficial)Mar 11
Com es cuina el ramen japonès: tots els detalls d’aquesta recepta nascuda a la Xina
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/ramen-japones-recepta-autentica/
T'ensenyem a preparar el ramen japonès: tots els detalls d'aquesta recepta centenària

El ramen continua guanyant comensals. És un brou japonès però d'origen xinès, fet amb fideus, ossos de porc o de pollastre i diferents verdures.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 9
Gastro Fest Km 0: la trobada que reivindica el producte de temporada, local i sostenible
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/gastro-fest-km0-estrella-damm/
Gastro Fest Km 0: la fira que reivindica el producte de temporada, local i sostenible

El Gastro Fest Km 0 cita a productors, xefs i comensals de la gastronomia de proximitat a l'Antiga Fàbrica Estrella Damm els dies 13 i 14 de març.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 5
La Peninsular de la Barceloneta, la bodega marinera que cuina segons la pesca del dia
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Peix #Pesca #Restauraci #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/peninsular-barceloneta-bodega-cuina-arriba-mar/
La Peninsular de la Barceloneta, la bodega marinera que cuina segons la pesca de cada dia al port de Barcelona

A la bodega La Peninsular, a la Barceloneta, no saps el que menjaràs. Aquesta taverna marinera elabora la carta cada dia segons el que els pescadors han pescat.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 4
L’esperit bodeguer revifa a Barcelona amb l’obertura de la Vidal, la Josefa i la María Dolores
#Estilsdevida #Gastronomia #Bars #Cuina #Patrimoni #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/bodegues-recuperades-vidal-josefa-maria-dolores/
L'esperit bodeguer revifa a Barcelona amb l'obertura de tres locals: la Vidal, la Josefa i la María Dolores

Tres bodegues reviuen a Barcelona. la Vidal, la Josefa i la María Dolores tornen a bategar, amb la mateixa estètica i una oferta gastronòmica actualitzada.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 4
Rice dog: La salsitxa coreana coberta d’arròs que ja es menja pels carrers de Barcelona
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/rice-dog-salsitxa-corea-barcelona/
'Rice dog': la salsitxa coreana coberta d'arròs que ja es menja pels carrers de Barcelona

Saps què és el 'rice dog'? És una salsitxa arrebossada amb pasta d'arròs acompanyada de salses típica de Corea. A Barcelona en fan a Kokkiri (Joaquín Costa, 28).

betevé
btv notícies (bot no oficial)Feb 28
La Bomba de la Barceloneta, un dels plats estrella del sopar de gala dels Premis Goya
#Estilsdevida #Gastronomia #Cine #Cuina #Cuinacatalana #Premis #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/bomba-barceloneta-estrella-sopar-premis-goya/
La Bomba de la Barceloneta, un dels plats estrella del sopar dels Premis Goya, el 28 de febrer al CCIB

El 28 de febrer se celebra la gala dels Premis Goya a Barcelona i hi haurà un sopar per als assistents que serà un homenatge a la cuina catalana.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Feb 10
Els calçots no són exclusius de Valls: així es produeixen al costat de Barcelona
#Comer #Economia #Agricultura #Cuina #Cuinacatalana #Productedetemporada #Tradicions #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/economia/calcots-no-exclusius-valls-aixi-produeixen-costat-barcelona/
Els calçots no són exclusius de Valls: així es produeixen al costat de Barcelona

Històricament, els calçots s'han relacionat amb Tarragona, concretament a Valls, però els pagesos del Parc Agrari del Baix Llobregat també en cultiven des de fa molts anys.

betevé
ComelyFeb 3

Com vaig dir i amb vocació de servei públic, faré un enfilall del meu mètode patentat PAPAITO per a fer PA Per A Inútils TOtals.

PS: Intentaré fer el tutorial el més senzill possible, que em disculpin els panarres avançats.

#pa #cuina #tutorial

Biblioteques de la UPCJan 26
🍽️ Vols millorar la teva alimentació? Descobreix la nova Biblioguia de cuina, alimentació i salut a les biblioteques de la @[email protected]. A taula i al llit, al primer crit! https://guies.bibliotecnica.upc.edu/cuina 📚 #Cuina #Salut #BibliotequesUPC #BiblioguiesUPC
LeksJan 22
Avui ha tocat acabar el #labneh casolà, un pot amb herbes variades, l'altre amb pebre vermell fumat i el petit amb pebre vermell picant, a veure si agrada al personal

#cuina #menjar #menges #untables #Catalunya

-----

Today it's time to finish the homemade #labneh, one jar with assorted herbs, the other with smoked paprika and the small one with spicy paprika, let's see if the staff likes it

#kitchen #food #foodporn #yummy #spreadables #Cataloniaisnotspain