Vieres cuinades amb salsa de mostassa, tomàquets raf (els meus preferits!) i pasta fresca del mercat. Scallops cooked with mustard sauce, raf tomatoes (my favorite!) and fresh pasta from the market. #cooking#cuina
La Peninsular de la Barceloneta, la bodega marinera que cuina segons la pesca de cada dia al port de Barcelona
A la bodega La Peninsular, a la Barceloneta, no saps el que menjaràs. Aquesta taverna marinera elabora la carta cada dia segons el que els pescadors han pescat.
L'esperit bodeguer revifa a Barcelona amb l'obertura de tres locals: la Vidal, la Josefa i la María Dolores
Tres bodegues reviuen a Barcelona. la Vidal, la Josefa i la María Dolores tornen a bategar, amb la mateixa estètica i una oferta gastronòmica actualitzada.
'Rice dog': la salsitxa coreana coberta d'arròs que ja es menja pels carrers de Barcelona
Saps què és el 'rice dog'? És una salsitxa arrebossada amb pasta d'arròs acompanyada de salses típica de Corea. A Barcelona en fan a Kokkiri (Joaquín Costa, 28).
Els calçots no són exclusius de Valls: així es produeixen al costat de Barcelona
Històricament, els calçots s'han relacionat amb Tarragona, concretament a Valls, però els pagesos del Parc Agrari del Baix Llobregat també en cultiven des de fa molts anys.