NilJun 5

Hi ha un projecte de #cuina #vegana que té quilos i quilos de cigrons secs: @Bocaos

Avui començarem cuinant els sempre boníssims cigrons amb espinacs; segurament seguirem amb uns cigrons en curry, però...

Teniu idees de #receptes #veganes amb cigrons? Vista la quantitat que en tenim, poden ser guisats de tardor / hivern, sembla que encara n'estarem cuinant!

Això sí, a poder ser que siguin relativament econòmiques: cada setmana cuinem per un fotimer de gent!

#vegan #vega #autogestió #cso

btv notícies (bot no oficial)May 24
Bagel Boy: l’icònic esmorzar de Nova York ja ha trobat casa a Barcelona
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/bagel-boy-esmorzar-gracia-barcelona/
Bagel Boy: l'icònic esmorzar de Nova York ja ha trobat casa a Barcelona

Bagel Boy, a Torrent de l'Olla, 115, ofereix l'autèntica recepta del bagel americà amb farcits per a tots els gustos. La massa es bull abans d'anar al forn.

betevé
btv notícies (bot no oficial)May 12
Els dorayakis de Takashi Ochiai, pioner a portar a Barcelona el dolç de Doraemon
#Estilsdevida #Gastronomia #Ingredients #Jap #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/dorayakis-pastissets-takashi-ochiai/
Els dorayakis de Takashi Ochiai, pioner en portar a Barcelona el dolç de Doraemon

La pastisseria Takashi Ochiai ens obre les portes del seu obrador i ens ensenya a elaborar els autèntics dorayakis, dolços icònics de la rebosteria japonesa.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Apr 26
Lobster Roll Barcelona: l’entrepà de llagosta per endur-se per als amants del marisc
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/lobster-roll-barcelona-llagosta-entrepa-carrer/
Lobster Roll Barcelona: on trobar l'entrepà de llagosta per endur-se que vol conquistar els amants del marisc

El "lobster roll", entrepà de llagosta originari dels Estats Units, es pot trobar a Barcelona en una versió per emportar-se per uns 25 €. Te n'expliquem la recepta.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Apr 15
El millor pa de Sant Jordi 2026 el fan al Forn Sant Josep, a la Dreta de l’Eixample
#Estilsdevida #Gastronomia #Establimentemblemtic #Receptes #SantJordi #Tradicions #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/millor-pa-sant-jordi-2026-forn-sant-josep/
El millor pa de Sant Jordi 2026 el fan al Forn Sant Josep, a la Dreta de l'Eixample

El millor pa de Sant Jordi 2026 el fan al Forn Sant Josep (Roger de Llúria, 98). Així ho ha decidit el concurs de l'Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 19
Dues joves fan virals les receptes de l’àvia amb el clam: “No ets català si això no saps cuinar”
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuinacatalana #Receptes #Tradicions #Xarxessocials #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/taula-per-dos-joves-virals-receptes-avia-catala-saps-cuinar/
Taula per dos, les receptes de l'àvia que s'han fet virals amb el clam: "No ets català si això no saps cuinar"

Taula per dos recupera receptes catalanes a través de vídeos a les xarxes socials. Les dues joves que hi ha darrere també reivindiquen la història de cada plat.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 11
Com es cuina el ramen japonès: tots els detalls d’aquesta recepta nascuda a la Xina
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/ramen-japones-recepta-autentica/
T'ensenyem a preparar el ramen japonès: tots els detalls d'aquesta recepta centenària

El ramen continua guanyant comensals. És un brou japonès però d'origen xinès, fet amb fideus, ossos de porc o de pollastre i diferents verdures.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 9
Gastro Fest Km 0: la trobada que reivindica el producte de temporada, local i sostenible
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/gastro-fest-km0-estrella-damm/
Gastro Fest Km 0: la fira que reivindica el producte de temporada, local i sostenible

El Gastro Fest Km 0 cita a productors, xefs i comensals de la gastronomia de proximitat a l'Antiga Fàbrica Estrella Damm els dies 13 i 14 de març.

betevé
btv notícies (bot no oficial)Mar 4
Rice dog: La salsitxa coreana coberta d’arròs que ja es menja pels carrers de Barcelona
#Estilsdevida #Gastronomia #Cuina #Ingredients #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/rice-dog-salsitxa-corea-barcelona/
'Rice dog': la salsitxa coreana coberta d'arròs que ja es menja pels carrers de Barcelona

Saps què és el 'rice dog'? És una salsitxa arrebossada amb pasta d'arròs acompanyada de salses típica de Corea. A Barcelona en fan a Kokkiri (Joaquín Costa, 28).

betevé
btv notícies (bot no oficial)Feb 25
La rajola de crema cremada, neules i xocolata Dubai que pots provar a l’Eixample
#Estilsdevida #Gastronomia #Ingredients #Pastisseries #Receptes #btvnoticies #Barcelona #beteve https://beteve.cat/estils-de-vida/xocolata-dubai-crema-catalana-cremada/
La rajola de crema cremada, neules i xocolata Dubai que pots provar en una pastisseria de l'Eixample

El Josep Maria Rodríguez Guerola de la Pastisseria Barcelona ha unit el sabor de la crema cremada i el de la xocolata Dubai en una rajola per als més llaminers.

betevé