Sal, ciencia y cocina: así será Encuentro de los Mares 2025 en Tenerife: Del 29 de junio al 2 de julio se va a celebrar una nueva edición de Encuentro de los Mares en Tenerife, consolidando su vocación como espacio de diálogo entre cocineros, científicos, pescadores, instituciones y ciudadanía. Aquí tienes acceso al programa completo y al formulario de inscripción gratuita si no te quieres perder las ponencias. …
The… https://www.gastronomiaycia.com/sal-ciencia-y-cocina-asi-sera-encuentro-de-los-mares-2025-en-tenerife/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #EventosGastronómicos #ÁngelLeón #Canarias #Congreso
Caballa con piriñaca de Ángel León: La receta de uno de los platos estrella de La Taberna del Chef del Mar: Hoy te proponemos una receta con caballa fresca curada, una técnica que realza su textura y sabor sin necesidad de cocción, y que se sirve sobre esta mezcla jugosa de verduras. Esta es la Caballa con piriñaca de Ángel León, la receta de uno de los platos estrella de La Taberna del Chef del Mar. …
The post Caballa… https://www.gastronomiaycia.com/caballa-con-pirinaca-de-angel-leon-la-receta-de-uno-de-los-platos-estrella-de-la-taberna-del-chef-del-mar/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdelosChefs #altacocina #ÁngelLeón #pescado

🎯 ■ El turrón que ha sacado Ángel León deja a muchos alucinando: "Vivimos una distopía" ■ El chef del mar siempre innovando.
https://www.huffingtonpost.es/virales/el-turron-sacado-angel-leon-deja-alucinando-vivimos-distopia.html?int=MASTODON_WORLD

#virales #angelleon #turrones

El turrón que ha sacado Ángel León deja a muchos alucinando: "Vivimos una distopía"

Cualquier persona que visite con asiduidad un supermercado sabe que desde hace unas semanas ya hay turrones por todos lados. Además, empresas como Aldi, Lidl o Mercadona han dado un importante giro a sus turrones y lejos queda ya la dualidad de duro y blando. 

El HuffPost
Netflix estrena nueva temporada de Chef’s Table con Ángel León (Aponiente) como uno de los protagonistas: El próximo mes de noviembre Netflix estrena nueva temporada de Chef's Table con Ángel León (Aponiente) como uno de los protagonistas. Es la séptima temporada de esta serie que muestra la historia y el recorrido profesional de algunos de los cocineros más influyentes e innovadores del mundo, aunque el chef de Aponiente es sólo el tercer… https://www.gastronomiaycia.com/netflix-estrena-nueva-temporada-de-chefs-table-con-angel-leon-aponiente-como-uno-de-los-protagonistas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Chefs #ÁngelLeón #televisión
Netflix estrena nueva temporada de Chef’s Table con Ángel León (Aponiente) como uno de los protagonistas

Si hay un cocinero español que tiene algo que contar al mundo y al que todo el mundo debería …

El chef Andrés Torres se alza con el Basque Culinary World Prize 2024: Andrés Torres, chef español del restaurante Casa Nova en Sant Martí Sarroca (Barcelona), ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2024. El cocinero catalán es periodista, ex-corresponsal de guerra y fundador de la ONG Global Humanitaria. Ángel León y Gisela Medina han recibido una mención especial. …
The post El chef Andrés… https://www.gastronomiaycia.com/el-chef-andres-torres-se-alza-con-el-basque-culinary-world-prize-2024/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #ÁngelLeón #cocineros #premios
El chef Andrés Torres se alza con el Basque Culinary World Prize 2024

Se acaban de fallar los galardones otorgados por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, y …

Ángel León y sus nuevos recursos para favorecer que el agua se contemple como un ingrediente: El Chef del Mar continúa investigando, desarrollando e implementando mejoras en la alta gastronomía. Hoy os invitamos a que conozcáis más de Aponiente, de Ángel León y sus nuevos recursos para favorecer que el agua se contemple como un ingrediente. …
The post Ángel León y sus nuevos recursos para favorecer que el agua se contemple como un… https://www.gastronomiaycia.com/2024/04/02/angel-leon-y-sus-nuevos-recursos-para-favorecer-que-el-agua-se-contemple-como-un-ingrediente/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Chefs #agua #altacocina #ÁngelLeón
Ángel León y sus nuevos recursos para favorecer que el agua se contemple como un ingrediente

Ángel León pensó que el agua debía contemplarse como un ingrediente. Y muchos pensaréis que …

FrostWire: Populärer BitTorrent-Client wieder im Google Play Store

FrostWire ist zurück! Entdecke das brandneue Update 'Ice Phoenix' und profitiere von der Torrent-Unterstützung. Jetzt im Google Play Store!

Tarnkappe.info

RT @BermeoTunaForum: Seguimos en #BTF23 y es un lujo reunir hoy, 2 de mayo, #DíaMundialDelAtún, a #ÁngelLeón (Aponiente), #EnekoAtxa (Azurmendi), #AitorArregi (Elkano) y a #AnaRos (Hisa Franko).

@BermeoTuna

#BTF23 #sostenibilidad #ods14 #atún #chefs #RestaurantesEstrellasMichelin https://t.co/QefvDe3I5W

🐦🔗: https://n.respublicae.eu/IzaskunBilbaoB/status/1653432551367749636

Bermeo Tuna Forum on Twitter

“Seguimos en #BTF23 y es un lujo reunir hoy, 2 de mayo, #DíaMundialDelAtún, a #ÁngelLeón (Aponiente), #EnekoAtxa (Azurmendi), #AitorArregi (Elkano) y a #AnaRos (Hisa Franko). @BermeoTuna #BTF23 #sostenibilidad #ods14 #atún #chefs #RestaurantesEstrellasMichelin”

Twitter