Documentos RNE
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Nuestra compañera Libertad Martínez ha visitado la masía donde @peperibas custodia uno de los archivos de cultura crítica más importantes de España.

📻 En la medianoche del domingo al lunes nos zambulliremos en la historia de 'Ajoblanco', todo un faro de la contracultura.

#radio #podcast #AjoBlanco

Tengo esta cuenta abandonada y voy a recuperarla como archivo de recetas, que es lo que es.
Hoy: #elcomidista con una versión interesantísima del #ajoblanco.

https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2025-07-30/crema-fria-de-alubias-y-almendras-la-version-libre-del-ajoblanco-que-incorpora-legumbres.html

#vegetariana
#vegana

Por cierto, viene de otro toot.

La revista #ajoblanco se puede descargar de su web. Las de la segunda época (jejejeje la mía) seguro.

Que no, que esa época no era tan contracultural como la de los 70, que lo sé. Pero que Aranguren en el noventa y algo anticipó el 15M, que desde que en ella se habló de anarquismo y decrecentismo no se ha vuelto a hablar con seriedad (digo en medios de tirada nacional y tal), que las portadas eran para famosos convencionales, sí, pero ay qué dossieres

#editorial #revistas #contracultura

Presentació del libre i Debat: "Ängeles Bailando sobre la Cabeza de un Alfiler"

https://bcn.convoca.la/event/presentacio-del-libre-i-debat-angeles-bailando-sobre-la-cabeza-de-un-alfiler

Ajo blanco

Si no me equivoco en la identificación estas florecillas son de Allium neapolitanum, el ajo blanco.

Quinta de los Molinos. Madrid. Marzo de 2023.

#garcellor #alliumneapolitanum #ajoblanco #quintadelosmolinos