Tino EberlAug 27, 2025

Der #Klimawandel zwingt immer mehr #Winzer dazu, auf sogenannte Nicht-Jahrgangsweine umzusteigen.

#Hitze, #Dürre, #Spätfrost und #Brände führen zu unregelmäßigen Erträgen und Qualitätsschwankungen. Durch die Mischung mehrerer Jahrgänge können #Weingüter wie #Cain in #Kalifornien oder #Pasqua in #Italien trotzdem stabile und hochwertige Weine erzeugen.

https://www.bbc.com/news/articles/czxp41y3n7lo

#Weinbau #Klimafolgen #Weinwirtschaft #Weinqualität #Landwirtschaft #Klimafolgeschäden

Climate change pushing winemakers to blend different years

Non-vintage still wine is now increasingly being made in response to more challenging weather.

SchauinslandJun 29, 2025
Kein #Alkohol ist auch keine Lösung? Wie die zunehmende #Abstinenz das Geschäft der Winzer bedroht
Alkohol steht immer stärker in der Kritik.
Wissenschaftler raten zu Abstinenz. Die #Weinwirtschaft sieht ihr Geschäftsmodell bedroht. Wie viel Genuss ist noch möglich?
(Handelsblatt)
DigitalNaiv = Stefan PfeifferJan 4, 2023
Captain Cork insolvent? berichtet die #Weinwirtschaft schon Anfang Dezember
Also das Ende des erst vor zwei Jahren, im Zuge des ersten Lockdowns aufgesetzte »Vinoletter« von Captain Cork?
Manchmal war er ganz nett und man bekam gute Tipps, oft war er sehr geschwätzig und langatmig.
#Wein @wein
https://www.meininger.de/wein/handel/captain-cork-insolvent
Captain Cork insolvent? | Weinwirtschaft

Das Online-Portal scheint vor dem Aus zu stehen. Die Gründe sind derweil unklar.

Meininger Online
Bamberger SchulbieneJan 3, 2023
Die einen lesen im #Kaffeesatz oder orakeln beim #Wachsgießen (#Bleigießen). Wir hingegen lesen aus den Windeln unserer #Bienenvölker. ;-) Der #Varroafall lag glückerweile im Rahmen. Soviel zu unserem #neujahrsspaziergang mit abendlichem Besuch in der #Weinwirtschaft Rückel gleich ums Eck und Ausklang unterm #Weihnachtsbaum … und ihr so?!