Der #Klimawandel zwingt immer mehr #Winzer dazu, auf sogenannte Nicht-Jahrgangsweine umzusteigen.

#Hitze, #Dürre, #Spätfrost und #Brände führen zu unregelmäßigen Erträgen und Qualitätsschwankungen. Durch die Mischung mehrerer Jahrgänge können #Weingüter wie #Cain in #Kalifornien oder #Pasqua in #Italien trotzdem stabile und hochwertige Weine erzeugen.

https://www.bbc.com/news/articles/czxp41y3n7lo

#Weinbau #Klimafolgen #Weinwirtschaft #Weinqualität #Landwirtschaft #Klimafolgeschäden