El chef portugués Diego Duarte gana el VI Concurso Internacional Cocinando con Trufa en Soria https://www.vinetur.com/2026020996071/el-chef-portugues-diego-duarte-gana-el-vi-concurso-internacional-cocinando-con-trufa-en-soria.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CocinaPortuguesa #Trufa #DiegoDuarte #ConcursoCulinario #Soria

La ruta gastronómica Grillo y Trufa regresa a Huesca con su segunda edición https://www.vinetur.com/2026013095645/la-ruta-gastronomica-grillo-y-trufa-regresa-a-huesca-con-su-segunda-edicion.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RutaGastronómica #GrilloYTrufa #Huesca #Trufa #Vinos

La #trufa negra, el Diamante Negro de la cocina, se convierte en #Soria en la verdadera reina de los fogones. Los viajeros pueden conocer todos sus secretos, incluso “cazarla”... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20250305/soria-homenajea-a-la-trufa-negra-con-sus-platos-y-menus-689405061861/ @SoriayTrufa @SoriaYa

Por si te lo perdiste: TATEL Madrid celebra el Día Internacional de la Tortilla de Patata con su famosa receta https://www.vinetur.com/2025022585100/tatel-madrid-celebra-el-dia-internacional-de-la-tortilla-de-patata-con-su-famosa-receta.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #DíaInternacionalDeLaTortilla #TortillaDePatata #TATELMadrid #Gastronomía #Trufa

Feliz tarde. O tarde feliz.

#Trufa #chihuahua #dogs

Descubiertas nuevas especies de trufas en Estados Unidos: Recientemente se han descubierto nuevas especies de trufas en Estados Unidos, lo que ha generado un gran interés en el mundo de la micología. Estas trufas denominadas 'Tuber canirevelatum' y 'Tuber cumberlandense', son similares a algunas especies europeas, pero nada comparables con la famosa trufa negra 'Tuber Melanosporum' o la trufa blanca 'Tuber Magnatum'. A pesar… https://www.gastronomiaycia.com/descubiertas-nuevas-especies-de-trufas-en-estados-unidos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #EstadosUnidos #trufa

Por si te lo perdiste: Descubre la Trufa abre inscripciones para su novena edición https://www.vinetur.com/2025010883917/descubre-la-trufa-abre-inscripciones-para-su-novena-edicion.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #DescubreLaTrufa #Trufa #Gastronomía #Zaragoza #TuberMelanosporum

Así que los chefs de #Soria, auténticos expertos en usar la #trufa negra y de maridar su aroma en todo tipo de elaboraciones, han preparado propuestas culinarias casi imposibles dentro del festival gastro... @SoriayTrufa https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20240307/trufa-negra-de-invierno-con-dulce-y-chocolate-un-maridaje-gastronomico-diferente-689404977709/ #cocina #gastronomía #trufadeSoria