Cuando las #lluvias y el frío se apoderan del #otoñoinvierno chileno, las #sopaipillas emergen como uno de los #productos más consumidos y #queridos por la #población. Esta #masafrita es un símbolo transversal de la #cultura alimentaria nacional
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@coloradosun Yay! Do the tables still have the little flag for requesting more? 🤞
RT: Con #lluvia @Carabdechile y @Muni_Stgo arrojan pertenencias d personas d calle a BASURA. Q dice @AlessandriFelip @SebastianPinera @FelipeGuevaraSt @sebastiansichel?
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Un artículo de prensa aseveró que este negocio podía generar hasta un millón de pesos al mes. A raíz de esto, The Clinic salió a tomarle el pulso al mercado de la comida callejera y conversó con dos comerciantes del rubro: uno aseguró que la cifra es coherente con la realidad y el otro descartó el cálculo, tildándolo de “engañoso”. A pesar de esta diferencia, ambos coinciden en que no hay que marearse con el monto. “Trabajar detrás del freidor es más penca de lo que se cree. Ese es el verdadero costo”, advierten.
Entre los trabajos que más realiza este 30% de la población total de ocupados en Chile destacan el acomodador de autos, el vendedor de golosinas, vendedor de sopaipillas, el limpiavidrios y el malabarista, entre otros. De acuerdo a una tabla realizada por LUN a partir de los testimonios de sus entrevistados, se puede decir que un vendedor de sopaipillas podría sacar 1 millón de pesos mensuales, seguido por el vendedor de frutas y jugos ($500 mil) y el vendedor de artículos electrónicos ($400 mil). El vendedor de golosinas y helados también podría recibir 400 mil pesos, de acuerdo a la publicación del diario antes mencionado.
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