Im japanischen Niigata wurde kürzlich Reis aus einem erfolgreichen Versuchsanbau auf Trockenfeldern geerntet. #japan #landwirtschaft #reis #reisanbau

https://sumikai.com/nachrichten-aus-japan/erste-erfolgreiche-trockenreisernte-in-niigata-364703/

Steigende Temperaturen und mehr CO₂ lassen den #Arsen-Gehalt in #Reis steigen. Das zeigt eine neue Studie in The Lancet.

Der #Klimawandel macht so das weltweit wichtigste #Grundnahrungsmittel potenziell giftiger, besonders für #Kinder.

Betroffen sind vor allem Länder in #Asien mit hohem #Reiskonsum. Forschende fordern strengere Grenzwerte und neue, weniger aufnahmefähige Reissorten.

https://arstechnica.com/science/2025/04/climate-change-will-make-rice-toxic-say-researchers/

#Klimawandel #Lebensmittelsicherheit #Gesundheitsrisiko #Ernährung #Reisanbau

Warum es bei uns nur noch zu besonderen Gelegenheiten Reis gibt...

"Klimakiller Reis:
Auch die Klimabilanz von #Reis (Oryza sativa) ist alles andere als rosig. Unter Wasser, und damit unter Sauerstoffausschluss, gedeihen Mikroorganismen, die Pflanzenreste zersetzen. Dadurch wird Methan gebildet und freigesetzt. Je länger die Felder überflutet sind, desto mehr #Methan entsteht. Insgesamt verursacht der #Reisanbau so etwa zehn Prozent der anthropogenen #Methanemissionen. Ein großes Problem, denn Methan ist etwa 25-mal klimaschädlicher als #CO2.
Was „kostet“ ein Kilogramm Reis im #Nassreisanbau? Kurz gesagt: Etwa 3.000 bis 5.000 Liter #Wasser und mehr als sechs Kilogramm CO2-Äquivalente.

Zur Einordnung: Wissenschaftler der Technischen Universität München errechneten, dass bei der Herstellung von Kartoffeln 200g CO2 pro Kilo anfallen.
Rindfleisch (konventionell): 27 kg CO2 pro kg (Quelle: Umweltbundesamt).

#Ernährung #Umwelt
https://www.pflanzenforschung.de/de/pflanzenwissen/journal/schon-gewusst-klimakiller-reis#:~:text=Insgesamt%20verursacht%20der%20Reisanbau%20so,Wurzeln%20der%20Pflanzen%20aufgenommen%20wird.

Der #Klimawandel könnte die #Reisernten erheblich reduzieren, wie eine Studie japanischer Forscher zeigt. Unter verschiedenen #Klimaszenarien getestet, ergab sich im wärmsten Szenario ein #Ertragsrückgang um bis zu 35 Prozent und eine #Qualitätsminderung der Reiskörner um bis zu 85 Prozent im Vergleich zu Bedingungen der 1990er Jahre. Die Studie betont die Notwendigkeit, klimaresistente Reissorten zu entwickeln und die Methanproduktion beim #Reisanbau zu reduzieren.

https://www.pnas.org/doi/abs/10.1073/pnas.2316497121

"Jetzt kommt der #Reis auch aus der #Schweiz

In der Deutschschweiz wird neuerdings Nassreis angebaut. Mit Erfolg – denn davon profitiert nicht nur die #Landwirtschaft, sondern auch die Umwelt"

#Ackerflächen #Reisanbau

https://www.nzz.ch/wissenschaft/anbau-von-reis-in-der-schweiz-kann-auch-fuer-die-umwelt-gut-sein-ld.1764047

Ganz normaaaaaaaaaaaaaaaal. 🤪

"#Reisanbau in #Brandenburg – jetzt wird geerntet"

#Landwirtschaft #klimawandel #Reis

https://www.deutschlandfunk.de/reisanbau-in-brandenburg-jetzt-wird-geerntet-dlf-85189451-100.html

#Reisanbau in der #Schweiz.

#Reis #Aargau