★Pope Miller the DefondorApr 5
Okay, sieht aus wie Kotze, hat ihre Konsistenz, aber ist echt lecker - wenn man's mag.
#Punkfood: #Leber-#Spinat-Sahne-#Sauce
- ~6 Zwiebeln grob zerhacken und in einem Topf anschwitzen
- Knoblauch dazu (nicht zu wenig)
- 1 Pack TK-Hühnerleber (500g?) auftauen, kleinschneiden und dazu schmeißen, durchgaren
- 1 Pack TK-Spinat (oder auch 2) auftauen und drauf; rühren, köcheln lassen.
- Würzen mit was-auch-immer (S&P, Maggi, Sriracha, whatever...)
- Sahne drauf und unter Rühren reduzieren.
- Feddich
Show thread★Pope Miller the DefondorApr 5

@besorgtergutmensch Ah, okay. Wenn du das realisieren möchtest, kannst du mich gerne aufnehmen. 😉 Ich bin zwar nicht der Typ, der Rezepte postet (außer #Punkfood) aber inzwischen habe ich rund 27 Jahre Gastro-Erfahrung als ungelernter Koch. IMO qualifiziert mich das auch als Kritiker aka Klugscheißer. 😎

Ansonsten: ja. Durchsuch die Hashtags Kochen, Küche, Gastronomie usw., wenn du engagiert bist. Oder mach ein neues Posting mit entsprechenden Hashtags als Aufruf zu Beteiligung.

Show thread★Pope Miller the DefondorMar 14
@agowa338 #Punkfood (- aber nur ohne Thermomix)
★Pope Miller the DefondorMar 6
@katzenjens #Punkfood 😉
Federico LatiniJul 25, 2025
Virgin Mary (piccante) appena bevuto con l'acqua della panzanella appena preparata! #Punkfood
Show threadcptn3m0Mar 10, 2025
@miller Die Mischung gefällt mir, auch mit dem Ketchup. #punkfood
★Pope Miller the DefondorMar 10, 2025

Na gut, dann gibt es heute zum Abendessen mal wieder "koch, was da ist". Konserven und Nudeln sind genug vorhanden.
Ich habe mich für Dinkel-Nudeln mit einer 'Sauce' aus Thunfisch und Baked Beans entschieden. Wenn's zu dick wird, steht noch Curry-Ketchup zur Verfügung. Bin mal gespannt, wie's schmeckt.

#Kochen #Punkfood

★Pope Miller the DefondorNov 28, 2022

Was denn?! Hier gibt's noch nicht den Hashtag #Punkfood? 😜

Punkfood ist ähnlich #Junkfood, aber selbstgekocht aus dem Zeugs, das gerade in der Wohnung herumfliegt.

Ein Beispiel, das ich gerade gekocht habe, hänge ich mal an. 👇

Show threadL'inconnu au bataillonMar 9, 2020
A propos de #gingembre - vu que dans les recettes, le dosage est souvent donné en centimètres - le sachiez-tu ? 1 cm de gingembre équivaut à 6 grammes. #TeamCuistot #PunkFood
L'inconnu au bataillonMar 9, 2020
Droit de suite : finalement, j'ai râpé du gingembre (à la Microplane fine) sur les oranges, j'ai laissé mariner une nuit, et j'ai ajouté les pommes au dernier moment.
#TeamCuistot #PunkFood
https://twitter.com/form_pro/status/1224655780000993280
🐘OPCO de la branche sur laquelle je suis assis on Twitter

“Bonjour, la #TeamCuistot. 1/ du gingembre râpé sur une salade pommes/oranges, vous validez ? Ou plutôt un genre de sirop ? 2/ vous auriez une très bonne recette de salade de pommes de terre ? Vin blanc, moutarde, etc.”

Twitter